Rețetă coreeană de vinete
Vreau să vă împărtășesc cea mai delicioasă salată coreeană de vinete. O astfel de salată de vinete în stil coreean este mâncată chiar și de cei cărora nu le plac vinetele (imaginați-vă, există astfel de oameni)). Salata este uimitoare și absolut delicioasă! Și dacă duci un astfel de aperitiv în natură. Uite, te-am avertizat :)
Produse coreene din vinete în fața ta.
Cum să gătești vinete în coreeană:
Tăiați vinetele pe lungime fâșii subțiri, de 1,5-2 cm grosime.
Se presara 1 lingura. o lingură de sare. Amesteca. Lăsați timp de 30 de minute.
Curățați, spălați și tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri.
Se spală și se toacă fin ierburile. Curățați usturoiul și zdrobiți-l în presa de usturoi.
Curățați, spălați și dați morcovii pe răzătoare pentru morcovi coreeni sau pe o răzătoare obișnuită.
Spălați ardeiul, îndepărtați semințele, tăiați în fâșii subțiri. Se spală roșiile și se taie fâșii.
Se spală vinetele cu apă rece, se stoarce. Se încălzește tigaia, se toarnă 2 linguri. linguri de ulei vegetal. Pune vinetele in uleiul incins. Prăjiți vinetele, amestecând din când în când, timp de 7-10 minute la foc mediu. Pune într-un castron. Răcire.
Pune toate ingredientele într-un bol. Se presara legumele cu coriandru, piper, seminte de susan, se amesteca cu miere, usturoi si ierburi.
Se amestecă totul, se adaugă oțet și sosul de soia. Puteți adăuga mai mult ulei dacă doriți. Amesteca. Pune vinetele în coreeană pentru o zi la frigider.
Vinetele în coreeană sunt gata. Pofta buna!
Vinetele coreene sunt super! Delicios. multumesc pentru reteta.
Salată pentru amator. Am fost mituitfeedback pozitiv, a decis să facă. Nu a placut.
Va sfatuiesc sa folositi morcovi intr-o salata coreeana.Gustul este minunat
Super reteta! Delicios)))
Multumesc mult pentru reteta. delicios.
Mi-a placut foarte mult! O să gătesc mai mult. Mulțumesc!
Salata este foarte gustoasa, mai ales atunci cand este infuzata.
Uleiul este rafinat sau nerafinat?
in general optional, dar rafinat in reteta
FOARTE FOARTE DELICIOS. MULŢUMESC MULT!
Și dacă pentru iarnă este potrivită o astfel de rețetă?
Nu va merge pentru iarnă. Trebuie să sterilizezi.
Bună ziua Aveam de gând să gătesc, să tai vinetele, dar 4 vinete medii, după părerea mea, sunt multe, un castron întreg. Ai doi în poză. Deci aveți nevoie de 2 sau 4. Sau 4 dacă sunt mici și 2 dacă sunt mari?
Aștept cu nerăbdare răspunsul! Mulțumesc!
Cum se taie rosiile
Tăiați roșiile fâșii.
Bună ziua Și dacă toate legumele sunt conform rețetei tale, iar pentru umplutură folosește dressing coreean gata preparat "chim-chim"?
Buna ziua. Nu am sos de soia, pot să mă descurc fără el?
Rețeta preferată! Fă-o, nu vei regreta)
L-am gatit dupa reteta dvs. Vinetele sunt delicioase, da intr-adevar, dar ardeiul gras, in general, nu se incadreaza in sat sau oras in aceasta reteta.
Salata a ieșit foarte gustoasă și picantă, o voi găti din nou)
Super reteta! S-a dovedit a fi o gustare foarte gustoasă și proaspătă! Aceasta este de departe cea mai bună rețetă de vinete pe care am întâlnit-o. Mulțumesc!
Multumesc pentru reteta! Delicios.
Mulți oameni gătesc o astfel de salată în Orientul Îndepărtat.Am învățat de la coreeni.În mare parte au salate din legume proaspete și oțet diluat și sos de soia.Chiar foarte gustos.
Multumesc pentru idee! Foarte gustos! În familia meaei nu mănâncă picant, așa că toată deliciul meu)))
As praji usor condimente in ulei in fata vinetelor (in special seminte de susan, pana se rumenesc), astfel incat gustul lor va fi mai bine dezvaluit)
Nu am avut coriandru si morcovi, dar tot a iesit foarte gustos! Multumesc pentru reteta!
Gustos, dar mierea este de prisos! Și vă sfătuiesc să curățați vinetele de coajă, altfel trebuie să scuipi pielea mai târziu. Acesta nu este frumos!
Tocmai făcut-o, cu adevărat delicioasă. Mulțumim pentru rețeta simplă, dar hrănitoare.
Apropo, în loc de miere, este mai bine să puneți zahăr. În preparatele coreene, zahărul îmbunătățește aroma.
Acest site folosește cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Rămânând pe site, sunteți de acord cu politica site-ului privind prelucrarea datelor cu caracter personal. DE ACORD