Proprietăți medicinale din rădăcină de pătrunjel și contraindicații de utilizare
Patria pătrunjelului este considerată a fi Mediterana, unde încă crește ca plantă sălbatică. Inițial, pătrunjelul a fost observat pe pământ pietros, motiv pentru care planta poartă numele de „petroselinon”. Din limba greacă, acest cuvânt este tradus ca „crește pe o piatră”, dar noi numim această plantă pătrunjel.
Există două tipuri de pătrunjel - rădăcină și frunză. Dacă pătrunjelul rădăcină este renumit pentru sistemul său puternic și mare de rădăcină, atunci pătrunjelul cu frunze, dimpotrivă, are o rădăcină slabă, dar un vârf gros și suculent, care este adesea folosit în gătit.
Rădăcina de pătrunjel este de culoare gălbuie și este partea principală a acestei plante. Este ramificat și foarte masiv și are, de asemenea, un miros neobișnuit, pe care planta îl posedă datorită uleiurilor esențiale care fac parte din ea. Gustul rădăcinii seamănă puțin cu morcovul sau țelina, dar pătrunjelul este cu mult superior altor legume în proprietățile sale.
Caracteristici benefice
Aceasta este o plantă nepretențioasă, care poate fi cultivată pe pervazul ferestrei sau în câmp deschis până când vine frigul de toamnă. Din locul de cultivare, pătrunjelul nu își va pierde proprietățile benefice. Acum merită să luăm în considerare mai detaliat ce substanțe utile conține această plantă și ce proprietăți vindecătoare are.
Proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de pătrunjel includ:
- restabilește puterea, ajută la depășirea depresiei;
- întărește dinții și gingiile;
- îmbunătățește vederea;
- ajută în tratamentul sistemului genito-urinar sau al nevritei;
- imbunatateste pofta de mancare, accelereaza metabolismul si stimuleaza enzimele digestive;
- ajută la boli ale duodenului și stomacului;
- îmbunătățește metabolismul oxigenului în creier și, de asemenea, asigură funcționarea normală a acestuia;
- întărește sistemul circulator;
- are proprietăți antiinflamatorii;
- datorită prezenței inulinei, rădăcina de pătrunjel accelerează procesele metabolice din organism;
- îmbunătățește funcționarea glandei tiroide și a glandelor suprarenale.
De asemenea, este de remarcat faptul că, datorită proprietăților benefice ale rădăcinii de pătrunjel, este utilizat pentru tratarea patologiilor sistemului genito-urinar. Planta poate fi folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, infuzii sau decocturi.
Compoziție chimică
Nu degeaba fructele de pătrunjel sunt folosite în medicină, deoarece compoziția lor chimică bogată le permite să lupte activ împotriva multor afecțiuni. Acestea includ luteolina, naringenina, apigenina și alte glucozide, glicerida acidului petroselinic, diosminul, apiina - toate acestea fac parte din uleiul gras care este prezent în rădăcini.
Pătrunjelul conține, de asemenea, un ulei esențial care este bogat în aliltetrametoxibenzen, acid apilic, a-pinenă, miristicină, apiol și cumarină. Este de remarcat faptul că nu numai rădăcina de pătrunjel este renumită pentru compoziția sa bogată, frunzele sale conțin și substanțe utile: luteolină, caroten, apigenină, vitamina C. Florile plantei conțin mult quercetină și kaempferol.
Indicatii de utilizare
Pătrunjelul din rădăcină este folosit în scopuri medicinale mult mai des decât pătrunjelul din frunze, deoarece rădăcina lui este mult mai mare. Dar compoziția lor chimică nu este mult diferită, așa că ambele tipuri de plante pot fi folosite pentru tratament.
Rădăcina de pătrunjel este utilizată pentru a trata următoarele afecțiuni:
- umflare, cearcăne sau pigmentare pe piele;
- obezitate în diferite stadii;
- artrită și reumatism;
- indigestie la adulți și copii;
- diabet zaharat (patrunjelAjută la scăderea nivelului de glucoză din sânge
- metabolism slab sau probleme cu tractul digestiv;
- urolitiază, prostatita sau alte patologii ale sistemului genito-urinar al pacientului;
- constipație;
- înfundarea corpului cu exces de lichid, toxine sau zgură - planta este folosită ca agent de curățare pentru organism;
- boli ale cavității bucale;
- probleme cu activitatea tractului biliar sau a ficatului;
- sistem imunitar slab.
În medicină se poate folosi nu numai rădăcină de pătrunjel uscată, ci și proaspătă, din care oamenii prepară medicamente. Este indicat să recoltați planta la sfârșitul toamnei - în această perioadă conține cantitatea maximă de nutrienți. Este de remarcat faptul că această rădăcină, pe lângă medicamente, este folosită și în gătit - planta oferă preparatelor o aromă rafinată și puternică.
Există vreun rău și contraindicații?
În ciuda tuturor calităților utile, rădăcina de pătrunjel are și contraindicații, ca orice altă plantă medicinală. În primul rând, nu poate fi folosit de femeile însărcinate din cauza capacității plantei de a crește tonusul uterului. O astfel de reacție poate duce la un avort spontan - acesta este cel mai rău scenariu sau la naștere prematură.
De asemenea, merită să luați pătrunjel cu moderație pentru persoanele care suferă de hipertensiune (tensiune arterială crescută). Acest lucru se datorează capacității rădăcinii de pătrunjel de a crește circulația sângelui în organism. În toate celelalte cazuri, se poate lua pătrunjel.
Metode de aplicare în medicina tradițională
Cele mai comune rețete de remedii populare în care este prezentă rădăcina de pătrunjel:
Pentru copii
Particularitatea acestei plante este că poate fi, de asemeneadați copiilor cu diverse afecțiuni. De exemplu, vă puteți întări sistemul imunitar sau puteți vindeca varicela cu o infuzie de rădăcini de pătrunjel. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați 200 de grame de apă clocotită peste 1 linguriță de rădăcini tocate. Luați infuzia finită ar trebui să fie de 3 ori pe zi, 1 linguriță. Ajută nu numai cu varicela, ci și cu diverse răceli.
Puteți scăpa de flatulență la copii, pregătindu-i un decoct special. Pentru a face acest lucru, turnați 1 cană de apă clocotită peste 5 lingurițe dintr-un amestec de rădăcină rasă și semințe de pătrunjel. Insistați câteva ore, apoi strecurați prin pânză pentru a scăpa de rămășițele plantei. Luați un decoct ar trebui să fie de 4-5 ori pe zi, 1 linguriță. Durata tratamentului este de 10 zile.
Când sunteți însărcinată și alăptați
După cum sa menționat mai devreme, rădăcina de pătrunjel este foarte descurajată pentru femeile însărcinate, mai ales în primul trimestru. Acest lucru se datorează proprietăților diuretice puternice ale pătrunjelului, care poate provoca un avort spontan. Pentru a preveni astfel de probleme, trebuie să încetați să utilizați acest produs.
Plante similare în acțiune
Pătrunjelul este departe de a fi singura plantă medicinală de pe planetă care poate avea un efect vindecător asupra corpului uman. Există și alte plante care sunt similare ca compoziție sau proprietăți cu rădăcina de pătrunjel. Acestea includ:
Recenziile oamenilor
Marina, Kemerovo, 31 de ani:
Acest lucru este foarte convenabil, deoarece atunci când este înghețată, rădăcina își păstreazăcaracteristici benefice.
Ivan, Rostov-pe-Don, 47 de ani:
Toate remediile pe bază de plante sunt medicamente foarte eficiente. Dar, în același timp, sunt foarte puternice, așa că tratamentul necorespunzător sau nerespectarea dozelor recomandate poate duce la faptul că nu numai că nu vindeci cutare sau cutare boală, ci și să-ți dăunezi sănătății. Înainte de a utiliza o plantă medicinală, trebuie mai întâi să vă familiarizați cu proprietățile acesteia. În cazul pătrunjelului, totul este simplu - nu puteți lua planta în timpul sarcinii și ar trebui să respectați și condițiile rețetelor.
Olga, Nikolaev, 35 de ani:
Pătrunjelul ajută cu adevărat în tratamentul multor boli. Personal, folosesc un decoct din rădăcini de pătrunjel ca analgezic în timpul menstruației. Din păcate, remediul nu ajută mult timp, dar totuși chiar funcționează. În plus, întărește sistemul imunitar.