Formula de lapte pentru sugari, nu vițel
Ce înseamnă „compoziție aproape de laptele matern”?
Laptele matern este cel mai bun și singurul aliment pe care natura a creat-o pentru un nou-născut, acesta este firul care continuă să lege strâns mama și copilul după 9 luni de sarcină. Este dificil să se repete formula sa unică, dar, cu toate acestea, oamenii de știință încearcă să creeze amestecuri cât mai apropiate ca compoziție de laptele uman - pentru acele cazuri în care alăptarea completă este imposibilă dintr-un anumit motiv.
Laptele mamei nu este doar toți nutrienții necesari în calitate și cantitate potrivită care vor asigura o bună creștere și o dezvoltare adecvată a bebelușului. Laptele matern este o îngrijire continuă a mamei și o protecție împotriva unui mediu străin, uneori agresiv, pentru care bebelușul nu este încă pregătit. Sprijinul mamei sub formă de alăptare va fi necesar pentru bebeluș cel puțin în primul an de viață, în timp ce sistemul imunitar învață să lupte împotriva tuturor bacteriilor dăunătoare din jurul lui. Între timp, laptele matern îl va proteja din interior, datorită prezenței în el a anticorpilor speciali de protecție, precum și a bifidobacteriilor vii. Aceste bacterii benefice patrund in intestinele bebelusului cu laptele matern si ajuta la construirea propriului sistem de aparare in intestine - microflora normala. Ea este cea care nu numai că protejează intestinele copilului de pătrunderea diferitelor bacterii „rele”, ajută la digestia corectă, dar contribuie și la maturizarea și antrenamentul sistemului imunitar, care este atât de important și necesar pentru ca copilul să crească sănătos. si puternic.
Laptele matern este un produs „viu” care se adaptează unui anumit copil (chiar și băieții și fetele au lapte diferit). Laptele matern se adaptează anotimpurilor: rece sauperioade calde de timp; pentru diferite hrăniri: la începutul zilei sau la sfârșitul zilei, prin urmare, nu va fi niciodată posibilă repetarea completă a compoziției laptelui matern. Oamenii de știință pot încerca doar să aducă compoziția formulei pentru sugari „de natură” cât mai aproape posibil.
Cum se formează imunitatea copilului?
Formarea imunității la bebeluși este o etapă foarte importantă de dezvoltare. Componentele integrale și active ale sistemului imunitar, funcționând ca un organ imunitar, sunt pielea, mucoasele sistemului respirator, tractul urogenital. Cel mai mare organ imunitar este intestinele, motiv pentru care este atât de importantă microflora normală (lacto și bifidobacterii care populează tractul gastrointestinal al nou-născutului).
Dacă laptele matern nu este suficient pentru a hrăni copilul și este nevoie de hrănire artificială cu amestecuri de lapte, atunci formula pentru sugari nu numai că ar trebui să asigure creșterea și dezvoltarea optimă a copilului, ci și să contribuie la întărirea imunității acestuia.
De ce copilul nu este un vițel
În primul an de viață, în absența laptelui matern, un copil poate fi hrănit doar cu amestecuri speciale de lapte pentru sugari adaptate.
Cele mai multe formule de lapte sunt făcute pe bază de lapte de vacă, care este „pregătit” pentru aceasta într-un mod special: din acesta se îndepărtează substanțele în exces care nu contribuie la creșterea și dezvoltarea corespunzătoare (supraîncarcă rinichii bebelușului) și substanțele care sunt necesare pentru bebeluș sunt adăugate.
La fabricarea formulelor pentru sugari, compoziția proteinei este modificată, „optimizată” (tehnologie OPTIPRO® patentată):
- După cantitate - reduceți nivelul de proteine de la 3,2 g (în laptele de vacă) la 1,2 g (în laptele matern).
- Din punct de vedere calitativ, acestea înlocuiesc proteina cazeină (în laptele de vacă este de 82%) cu proteine din zer,bogat in aminoacizi esentiali (in laptele matern - 70% proteine din zer) pentru dezvoltarea creierului si a vederii.
Formula modernă pentru sugari conține un set complet de vitamine și minerale necesare creșterii și dezvoltării normale a copilului.
Dintre amestecurile adaptate pentru copiii sănătoși se evidențiază formulele moderne de lapte cu efecte benefice suplimentare:
Conform studiilor științifice, copiii hrăniți cu lapte praf și cei care nu sunt alăptați sunt mai sensibili la infecții și la dezvoltarea microflorei intestinale nedorite decât copiii alăptați. În special, intestinele lor conțin mai puține bifidobacterii benefice, ceea ce crește riscul de infecții intestinale. Prin urmare, în cazul hrănirii artificiale, pentru sănătatea bebelușului, este necesar ca formula de lapte să fie nu numai ca compoziție apropiată de laptele matern (adică, adaptată), ci și să ajute la întărirea imunității.
Studiile clinice au arătat că hrănirea formulelor care conțin bifidobacterie probiotice sau care au efect bifidogen promovează o microfloră intestinală sănătoasă, asemănătoare cu flora copiilor alăptați.
Pentru întărirea sistemului imunitar și dezvoltarea completă a creierului și a organelor de vedere, este de dorit ca în compoziția formulei pentru sugari să fie introduse „lipide inteligente” - acizi grași care sunt foarte importanți pentru sugar (docosahexaenoic (DHA) și arahidonic (ARA)).
Înainte de a decide dacă să hrănești cu lapte praf sau să-ți suplimentezi bebelușul cu formulă, asigurați-vă că consultați medicul pediatru, deoarece numai el sau ea poate selecta formula care răspunde cel mai bine nevoilor copilului dumneavoastră.
OlgaNetrebenko, Profesor al Universității Medicale de Stat din Rusia, Director al Institutului de Nutriție Nestlé din România
Articolul a fost pregătit în cadrul programului educațional „Cresc sănătos din primele zile”