Varietate de soiuri de struguri America

Viticultura este una dintre principalele ramuri ale economiei americane. Pentru recoltarea unor soiuri de struguri, America se află pe primul loc și deține o poziție pentru alte soiuri în primele cinci țări.

Strugurii sunt cultivați în toată Statele Unite

Strugurii în America

Viticultura americană este împărțită în mai multe domenii:

cultivarea sultanelor și fabricarea stafidelor, pentru această direcție au fost alocate sute de hectare de teren;
cultivarea soiurilor de vin, care este ocupată de cinci mii de hectare de teren;
plantarea speciilor de masă, pentru acestea au fost cheltuite treizeci și două de mii de hectare de suprafață.

America, și anume statul avansat de viticultura din California, se află pe primul loc în cultivarea și prepararea produselor din stafide din soiurile sultană. Pământurile americane sunt împărțite în granițe clare, unde sunt cultivate varietăți de selecții și direcții diferite.

Cultivarea se desfășoară în fiecare stat american, dar la scară mai mică.O parte din producție este consumată de fermieri înșiși, o parte este vândută în stare proaspătă, dar o mare parte, și anume jumătate din recoltă, este trimisă producției de vin.

Statele lider în producția de struguri:

New York și Maryland.
Virginia de Vest și Michigan.
Washington și Pennsylvania.
Ohio și Oregon.
Arkansas și Missouri.
Iowa și Illinois.
Carolina de Nord.

În alte state, viticultura prosperă mai mult ca o gospodărie. America de Nord a devenit principala sursă de selecție a diferitelor tipuri de struguri. În California se cultivă astăzi peste șaizeci de soiuri de struguri americani.

Pentru exportul de soiuri de reproducere și producție americanătrimite soiuri:

Cardinal și Emperon.
Perlet și Ribier.
Kishmish este alb.

Viticultura americană se distinge prin modul mecanic de îngrijire a materialului săditor. Munca manuală la îngrijirea plantelor este redusă la zero. Prelucrarea, îngrășămintele și udarea se efectuează mecanic.

Progresul în viticultura americană a ajuns la recoltarea mecanică a strugurilor. În acest moment, acest lucru este posibil doar cu plantele care au un pedicel lung.

În funcție de caracteristicile individuale ale strugurilor și de creșterea viței de vie, fermierii americani folosesc diferite tipuri de suporturi și metode de tăiere a plantei.

Strugurii Ribier reprezintă o parte semnificativă a exporturilor americane

soiuri americane

Selecția de struguri SUA are aproximativ douăzeci și opt de soiuri. Ei aparțin în clasificarea lor lui Vitis. Condițiile sălbatice favorabile pentru creștere sunt zonele forestiere și malurile râurilor.

Când proprietarii americani au încercat să cultive soiuri europene de struguri pe terenurile lor, au eșuat. Inutilitatea încercării s-a datorat faptului că soiurile europene nu au putut rezista atacului bolilor fungice și impactului filoxerei.

Ca urmare a reproducerii americane cu soiuri europene, a fost posibil să se dezvolte soiuri care să poată crește și să rodească în ciuda bolilor. Aceste opinii au devenit sursa apariției Isabellei. Concord, Lydia și alte soiuri.

Noi hibrizi americani au fost obținuți prin încrucișarea artificială a diferitelor specii. Pentru zona noastră, următoarele grupuri de selecție americană au fost pe placul lor:

Aceste grupe sunt potrivite pentru creșterea pe terenurile noastre datorită rezistenței lor la filoxeră și boli fungice. Pentruzonele în care filoxera este un vizitator frecvent, podgorii sunt cultivate prin altoirea soiurilor americane cu hibrizi (la crearea cărora au participat soiuri de selecție americană).

Salvați strugurii din filoxera pot altoi pe un soi american

Grupul Riparia

Această selecție oferă podgorii care sunt capabile să crească și să se dezvolte chiar și la temperaturi scăzute. Răsadul prinde rapid rădăcini pe site și crește rezistent la bolile fungice. Dacă răsaduri cu acest grup sunt altoiți, ei se vor coace timpuriu și randamentul va veni cu ceva timp mai devreme. Selecția este folosită pentru altoirea cu alte soiuri sau hibrizi de reproducere împreună cu struguri de selecție europeană.

Strugurii Riparia dau perii de dimensiuni medii cu fructe de padure negre

Selecția Rupetris

În centrul și sudul Americii crește grupul rupetris, care preferă zonele deschise, cu suficientă lumină și căldură. Lăstarii cresc într-un mod târâtor. Rupetris se remarcă prin lăstari întunecați de un an. Au distanțe scurte între noduri și frunze mici. Cultura se obține cu ciorchini mici și boabe roșii mici și rotunde. Gustul culturii acestui grup este, de asemenea, ierboasă. Structurile potrivite ale solului sunt argiloase cu pietre. Soiul este rezistent la climatele uscate. Este important să plantați grupul într-o zonă cu puțin var în sol.

Grupul este capabil să tolereze înghețurile de până la douăzeci și opt de grade. Recoltarea are loc la o viteză medie. Această selecție este potrivită pentru încrucișarea cu soiuri europene. Rezistent la boli fungice, răspund bine la transplant, deoarece în curând prind rădăcini.

Din acest grup a fost retrasă o parte, care este capabilă să crească în condiții de marecontinutul de var in sol. Deoarece acest grup se coace lent și ciorchinii se coace târziu, este mai bine să nu-l încrucișați pentru a dezvolta grupuri de struguri din regiunea de nord.

Strugurii Rupetris este un soi extrem de rezistent.

Grupul Berlandieri

Principalele zone de creștere sunt centrul, sudul și nordul Americii. Planta are o structură cățărătoare. Tufa va crește la o dimensiune medie. Culoarea lăstarului anual este maro. Recolta de struguri are frunze mici. Mărimea ciorchinului este eterogenă, boabele sunt mici și rotunde, de culoare închisă.

Excelent pentru solul calcaros.Diferă ca rezistență la filoxeră și boli fungice, potrivite pentru încrucișarea cu soiuri de selecție europeană. Acestea oferă cultivatorului un randament ridicat și constant, longevitate și calități excelente ale gustului de struguri.

Acest grup trece prin procesul de vegetație pentru o lungă perioadă de timp și răsadurile nu prind bine rădăcini. acestea trebuie izolate pentru a evita înghețul în timpul iernii. Acest grup este folosit pentru a crește toleranța speciilor deja existente, atât la această boală, cât și la conținutul de var din sol.

Strugurii Berlandieri produc fructe de pădure negre de mărime medie

Vederi la Monticola și Labrusca

Labrusca este cultivata in sud si nord. Nu este rezistentă la filoxeră, dar nu este afectată de boli fungice. O plantă din grupul lianelor, Trunchiul crește până la douăzeci și cinci de centimetri în diametru. Lăstarul de un an capătă nuanțe maro. Ciorchinul este de mărime medie, cu fructe de pădure negre rotunde, cu caracteristici de gust bun, cu o aromă neobișnuită de căpșuni. Rezistent la îngheț și susceptibil la nivelurile de var din sol. Este folosit pentru reproducerea rezistentă la frigsoiuri.

Strugurii Labruska au o aromă plăcută de căpșuni

Reguli locale de îngrijire

Baza pentru îngrijirea materialului de plantare este apariția ciorchinilor și a fructelor de pădure. Pentru a face ciorchinul să arate mai atractiv și mai gustos, unele dintre inflorescențe sunt îndepărtate. Greutatea ciorchinului crește cu optzeci la sută dacă se efectuează rărirea.

De asemenea, ciorchinii trebuie îndepărtați pentru a preveni supraîncărcarea tufișului. Acest lucru vă permite să creșteți greutatea strugurilor cu treizeci la sută. Dacă se cultivă soiuri de struguri fără sâmburi, bandarea se face înainte de înflorire sau după.

Udarea viei se face în brazde pregătite, sau prin irigare. În plus, se efectuează lucrările solului și îndepărtarea chimică a buruienilor. Strugurii. cultivat în SUA, infecția cu diferite boli este caracteristică. Ei cad pradă bolilor fungice, filoxerei și bolilor virale. Pentru a vă proteja de aceste boli, trebuie să alegeți cu atenție materialul săditor.

Din America s-au adus oidiu, antracnoza și mucegaiul pufos, podgorii de soiuri americane sunt adesea supuse putregaiului negru. Există multe alte tipuri de boli fungice care dăunează podgoriilor din America.

Nu numai că, bolile care afectează partea vegetală a strugurilor sunt comune acolo. Ele afectează și fructele de pădure, acestea sunt ciuperci:

Mucegai albastru.
Mucegai negru.
Rhizopus.
Putregaiul cenușiu.
Cladosporioza.

Aceste ciuperci se pot muta din fructe de pădure în alte părți ale plantei și se pot manifesta atât în culturile în creștere, cât și în culturile deja recoltate.

Strugurii cultivați local sunt procesați în mod constant pentru a proteja împotriva bolilor. După recoltare, se fumigă cu mijloace speciale pentruproteja la acest nivel.

Sistemul de rădăcină al materialului săditor care crește în America este adesea victima bolilor. Este supus infecției cu diferite tipuri de putregai, pitioză și alte tipuri de ciuperci. Pentru a proteja sistemul radicular, acesta este tratat cu diverse preparate folosind disulfură de carbon.

Soiurile de plante americane au o mare varietate de grupuri. Principalul dezavantaj al acestui grup este susceptibilitatea la toate tipurile de boli.