Țesuturi de asimilare (fotosintetice).
Țesuturile a căror funcție principală este munca de asimilare, adică fotosinteza, sunt combinate într-un sistem de țesuturi de asimilare.
La plantele superioare, acestea sunt de obicei verzi. Prin urmare, ele pot fi numite parenchim verde sau parenchim purtător de clorofilă (pe scurt, ≈clorenchim ).
Țesutul de asimilare este destul de simplu și este format din celule omogene cu pereți subțiri.
Cloroplastele din celulele de clorenchim sunt de obicei dispuse pe un rând în stratul de perete al citoplasmei. Partea centrală a cavității celulare este ocupată de o vacuola mare.
Accesul dioxidului de carbon la celulele clorenchimului este facilitat de faptul că are un sistem dezvoltat de spații intercelulare care comunică cu atmosfera. Prezența spațiilor intercelulare este o trăsătură caracteristică a țesutului de asimilare. Spațiile intercelulare asigură schimbul de gaze cu mediul.
În conformitate cu faptul că munca de asimilare are loc datorită energiei solare, clorenchimul este situat în locurile cele mai accesibile luminii: este situat în părțile aeriene ale plantelor direct sub pielea frunzelor și a tulpinilor.
Adesea, clorenchimul este diferențiat în țesutcolonar (palisad) șispongios. Țesutul palisat este de obicei format din celule cilindrice alungite situate perpendicular pe suprafața organului. Spațiile intercelulare din țesutul palisadei sunt slab dezvoltate. Țesutul palisat conține un număr mare de cloroplaste, aici au loc reacții ușoare de fotosinteză.
Țesutul spongios este construit din celule rotunjite sau cu formă nelimitată care formează un sistem de plase liber, complex. Spațiile intercelulare sunt bine dezvoltate. Aici are loc schimbul de gaze și etapa întunecată a fotosintezei.
Pânză de ventilație (erenchim)
Aproape toate țesuturile conțin spații intercelulare care se formeazăsistem unic. Spațiile intercelulare comunică cu atmosfera prin deschideri sau stomate. Cu toate acestea, compoziția gazelor din spațiile intercelulare este foarte diferită de compoziția gazelor din atmosferă.
Dacă țesutul se formează în plante cu spații intercelulare foarte mari, depășind adesea dimensiunea celulelor în sine, și dacă funcția de ventilație a unui astfel de țesut este pe primul loc, atunci se numește aerenchim.
De regulă, compoziția erenchimului include celule mecanice, care conferă acestui țesut liber o rezistență suplimentară.
Aerenchyma este dezvoltată în special la plantele acvatice și de mlaștină, în condițiile în care schimbul normal de gaze este dificil.
Depozitare țesături
Substanțele sintetizate absorbite de plantă pot fi depozitate sub formă de rezerve. Toate celulele vii sunt capabile să acumuleze substanțe de rezervă într-un grad sau altul, dar în cazul în care funcția de stocare este hipertrofiată (vine în primul rând), vorbesc despre țesuturi de stocare.
Stocurile pot fi depozitate pentru o lungă perioadă de timp, de exemplu, stocurile de iarnă de amidon în rădăcinile și tuberculii de bienale și plante perene.
În alte cazuri, stocurile sunt consumate aproape continuu și reaprovizionate în timpul sezonului de vegetație.
Există o mare diversitate în structura celulelor de stocare.
Unele țesuturi de depozitare sunt adaptate la acumularea de apă. Se numescacvifere. De regulă, celulele țesuturilor acvifere sunt extrem de higroscopice (adică, capabile să absoarbă rapid umiditatea) și au membrane subțiri.
Prezența țesuturilor purtătoare de apă este caracteristică unor plantexerofite ≈ adaptate să suporte o perioadă lungă de secetă. Cel mai adesea, acviferele se găsesc în frunze. Sunt rezervoare de umiditate. Când planta se usucă, celulele acvifere transferă în principal apăţesuturi de asimilare.
Un acvifer puternic dezvoltat se găsește lasuculente ≈ plante cu frunze și tulpini suculente cărnoase: agave, aloe, cactusi, lăpte.
Umflaturile tuberoase ale tulpinilor multor orhidee epifite sunt alimentate cu un acvifer dezvoltat.
Cu toate acestea, adevărații campioni în stocarea umidității sunt mușchii de sphagnum. Ele pot stoca la fel de multă umiditate de 40 până la 50 de ori greutatea lor uscată. O higroscopicitate atât de mare a sphagnumului este asociată cu particularitățile structurii lor anatomice. Există două grupe de celule în frunzele mușchilor sphagnum: celulehialine speciale, care au pori mari sau numeroși și acumulează apă și celule obișnuite purtătoare de clorofilă. Celulele hialine ocupă cea mai mare parte a volumului. Destul de des, acviferele mari au îngroșări spiralate sau inelare ale membranelor, care conferă celulelor o rezistență suplimentară și le împiedică să se contopească.
Țesuturile care stochează substanțe plastice sunt mult mai răspândite. De obicei, rezervele se acumulează în cavitățile celulare, mai rar în membranele acestora.
Cele mai comune substanțe de rezervă: zahăr, inulină, aminoacizi, proteine, amidon.
Hemicelulozele sunt de obicei depuse în pereții celulari. În aceste cazuri, pereții sunt extrem de îngroșați. Exemplele includ țesuturile de depozitareale endospermului de cafea și semințe de palmier curmal.
Tesuturi excretoare
În procesul de metabolism în plante, pe lângă produsele consumate de planta însăși, se formează o serie de deșeuri sau produse secundare care nu au nicio importanță pentru alimentația plantei; ele pot fi clasificate ca un grup de secretii.
În plantele superioare, se eliberează apă lichidă picături și soluții de diferite substanțe, iar înîn unele cazuri, substanțele se întăresc și se cristalizează în interiorul corpului plantei sau pe suprafața acestuia.
În acest sens, se disting secreția țesuturilor excretoareinternă șiexternă.
Activitatea excretoare a plantelor este foarte diversă, astfel încât studiul țesuturilor excretoare prezintă o serie de dificultăți. În primul rând, aceste țesuturi diferă foarte mult ca structură și distribuție în corpul plantei. În al doilea rând, plantele secretă substanțe care sunt foarte diverse din punct de vedere chimic, iar aceleași substanțe pot fi produse de diferite tipuri de țesut excretor și invers. Și, în sfârșit, semnificația substanțelor eliberate pentru plante în sine rămâne neclară.
Multe substanțe „deșeuri” în procesul de evoluție adaptativă au primit o funcție secundară suplimentară, de exemplu, au un gust amar sau sunt otrăvitoare și protejează plantele de a fi consumate sau servesc ca dezinfectanți precum unele rășini.