Talkan de orz cu scorțișoară și vanilie (băutură cu cereale), 400 gr
Un înlocuitor bun pentru un mic dejun întreg, care face parte din prânzul sau cina unei persoane ocupate!
Reduceri în vrac
| 20 | 20% | Până la 508 ruble |
| 10 | 10% | Până la 127 de ruble |
| 5 | 5% | Până la 32 de ruble |
Talkan este un extract cu puterea dătătoare de viață a boabelor de perle de orz, ceai negru sau roșu, lapte, condimente (vanilie și scorțișoară).
Ceaiul din cereale de orz Talkan este o băutură răcoritoare, hrănitoare, care îmbunătățește sănătatea multor popoare din România și din alte țări ale lumii. Se prepară pe baza de boabe de orz special prelucrate, care își păstrează proprietățile naturale pentru o lungă perioadă de timp, necesitând doar puțină protecție împotriva umezelii și apei.
Din punct de vedere istoric, Talkan a fost întotdeauna unul dintre principalele produse alimentare pentru păstori, țărani, călători, oameni cu muncă fizică grea. Talkan a fost preparat prin fierbere pentru scurt timp de baza de cereale cu adaos de ceai negru sau rosu si lapte, unt, sare si condimente dupa gust.
Gustul excelent al acestei băuturi, amărăciunea sa tartă, care amintește oarecum de gustul berii bune, valoarea nutritivă ridicată vă permit să utilizați Talkan ca fel de mâncare independent. Acesta este un bun înlocuitor pentru un mic dejun întreg sau o parte a prânzului unei persoane ocupate. Este suficient să bei 1-2 pahare de Talkan pentru ca foamea să dispară, să apară o senzație de sațietate, satisfacție și veselie. Utilizarea regulată a Talkan crește semnificativ eficiența și rezistența, vă permite să vă recuperați rapid după o zi plină și stres și vă îmbunătățește starea de spirit.
Talkan poate fi folosit și ca bază pentrucereale, prăjituri, prăjituri, se adaugă la feluri de mâncare cu brânză de vaci, cotlet de carne și pește, mâncăruri din legume, caserole, sosuri, supe. În timpul tratamentului termic, calitățile utile nu se pierd.
La prepararea mâncărurilor dulci de la Talkan, este de dorit ca acestea să fie curate (fără aditivi).
Preparat corespunzător și proaspăt Talkan are în setul său majoritatea nutrienților necesari pentru a asigura o viață umană sănătoasă: aminoacizi, zaharuri, vitamine, microelemente, fibre vegetale și alte componente utile.
Vanilla Scorțișoară Talkan:
- îmbunătățește digestia,
- bun pentru sănătatea pielii și a părului,
- îmbunătățește funcția intestinală pe tot parcursul,
- reduce colesterolul și zahărul din sânge, ajută la bolile endocrine,
- contribuie la creșterea performanței
- restabilește rapid puterea după stres fizic și mental, stres,
- ridică starea de spirit
- potolește perfect foamea,
- ajută la eliminarea excesului de greutate,
- ajută celulele mușchilor, creierului și inimii să folosească activ glucoza, deci este utilă în diabet.
Ingrediente: crupe de orz, sare, vanilie, scortisoara.
Recomandat pentru:
- gastrită, ulcere, colici intestinale,
- boli ale ficatului,
- supraponderal,
- Diabet,
- persoane care duc un stil de viață sănătos și activ.
Contraindicații:
Talkan nu este recomandat pentru utilizare de către persoanele care suferă de o formă deschisă de ulcer gastric și intestinal.
Rețete de la producător
Băutură miraculoasă cu cereale a lui Talcan (1 porție)
Turnați 1-2 lingurițe de Talkan într-o cană, adăugați aproximativ 100 ml de ceai fierbinte, imediatse amestecă. Adăugați 50-100 ml de lapte sau smântână fierbinte. În băutura rezultată, adăugați, dacă doriți, puțin unt (de preferință ghee). Acoperiți vasul și lăsați să stea 5 minute. Puteți adăuga sare sau miere după gust.
Aluat de orz pentru a înlocui drojdia
Luați 1 lingură de Talkan, adăugați 0,5 căni de apă caldă, nefiartă. Se lasă să stea 1-2 ore la loc cald, se adaugă 5 stafide nespălate, se mai adaugă apă pentru a umple paharul. Acoperiți cu un prosop și lăsați într-un loc cald până se acru. După 1 zi, aluatul este gata. Dacă este posibil, puteți adăuga și o infuzie de conuri de hamei (1 linguriță de conuri de hamei + 0,5 căni de apă). Acest starter înlocuiește perfect drojdia, dar spre deosebire de acestea, nu reduce nivelul imunoglobulinei A de suprafață și nu înrăutățește microflora intestinală.
Păstrați starterul nefolosit într-un recipient sigilat la frigider. Înainte de utilizare ulterioară, este suficient să-l puneți într-un loc cald timp de 3-5 ore.
Supă de găluște de orz
Luați 3-5 linguri de Talkan, adăugați 1 lingură de făină de in și 1 lingură de făină de grâu. Adăugați câtă apă este necesar pentru a face un aluat gros (cum ar fi găluștele). Întindeți aluatul sub formă de mănunchiuri de aproximativ 1 cm grosime, tăiați-le în bucăți. Tăiați ceapa, morcovii, rădăcinile de pătrunjel, țelina, gătiți bulion de legume, adăugați condimente (coriandru, chimen, foi de dafin). Se aruncă găluștele în bulion, se aduce la fierbere și se fierbe până când găluștele plutesc. Puteți adăuga puțină urzică tocată, păduchi de lemn, quinoa tânără sau măcriș. Condimentează supa cu smântână sau unt de usturoi. Daca sunt ciuperci, acestea pot fi fierte si adaugate si in supa. Poftă bună!
Mic dejun rapid
Amestecă 3linguri de Talkan, 1-2 linguri de unt (de preferință topit), 1 pahar cu apă sau lapte. Se fierbe amestecul 1-2 minute si se lasa acoperit 5 minute. Puteți adăuga stafide, miere, nuci, zahăr, ceapă prăjită cu morcovi sau usturoi după gust.
Rețetă tradițională Bashkir pentru Talkan
Adăugați puțină apă clocotită la untul moale, adăugați Talkan, amestecați pentru a forma o masă groasă, puteți adăuga puțină miere. Formați bile mici.
Primele cursuri cu Talkan
Talkan poate fi adăugat în supă în loc de cereale. Turnați Talkan într-o cratiță chiar înainte de gătit sau direct într-un castron cu supă și lăsați 2-3 minute să se umfle.
Al doilea fel de mâncare cu Talkan
Preparați 3 linguri de Talkan cu apă clocotită și lăsați câteva minute să se umfle. Adăugați conserve de pește sau bucăți de carne după gust (în acest caz, Talkan poate fi preparat cu bulion).
Tci dulce de la Talkan
Preparați 3 linguri de Talkan cu apă clocotită și lăsați câteva minute să se umfle. Apoi adăugați unt, miere, nuci și fructe uscate după gust. Spre deosebire de muesli, Talkan este mai ușor de digerat, deoarece a fost deja procesat termic.
Cotlet Talkan
Preparați 200 g de Talkan cu 3 căni de apă clocotită sau bulion, adăugați o jumătate de cană de ulei vegetal, adăugați 3 ouă, ceapa tocată mărunt, câțiva căței de usturoi. Orbește cotletele mici și se prăjește într-o tigaie.
Tsampa (rețetă tradițională tibetană)
Se toarnă o jumătate de pahar de ceai negru tare într-o farfurie, se adaugă puțină sare și se topesc 1-2 linguri de unt în această masă. Turnați Talkan astfel încât să obțineți o masă ca un aluat dur. Formați bile din masă.
BomboaneTALCANELLO (mâncare dulce de la Talkan)
Se amestecă o jumătate de pachet de unt, o jumătate de cutie de lapte condensat. Apoi, în timp ce amestecați, adăugați Talkan pentru a obține consistența unui terci gros. Formați bile mici. Migdalele pot fi puse în interiorul biluțelor, iar bilele în sine rulate în fulgi de nucă de cocos - obțineți o delicatesă rafinată, care nu este inferioară ca gust lui Raffaello, dar în același timp sănătoasă!
Halva din Talkan pur (fără aditivi)
Se amestecă bine 0,5 căni de zahăr și 0,5 căni de ulei de floarea soarelui cu 200 g de Talkan până se obține o masă omogenă. Veți obține o halva fragedă și gustoasă.
Chok-Chok (delicie tradițională Altai pentru copii)
Păsări Cireș Talkan
Amestecați părți egale de Talkan și cireșe de pasăre măcinate, adăugați unt, zahăr după gust și puțină apă clocotită, amestecați și rulați în bile mici.
Desert dulce
Amestecați 1 linguriță de Talkan în 150 ml de smântână, iaurt gros sau înghețată, adăugați zahăr după gust și bateți totul într-un mixer sau amestecați bine. Adăugați bucăți de fructe. Vei obține cel mai delicat desert pe care tu și invitații tăi îl veți aprecia.
Cocktail Talkan #1
Amesteca 1-2 lingurite de Talkan intr-un pahar de chefir sau iaurt de baut si bea acest smoothie la micul dejun sau cina. Aceasta reteta este buna pentru cei care vor sa slabeasca. Un astfel de cocktail te va ușura de foame pentru o lungă perioadă de timp și vei fi vesel și sănătos.
Cocktail Talkan #2
Amesteca 1 lingurita plina de Talkan intr-un pahar de lapte si adauga o lingura de miere.