Supa de orez cu carne de vita - reteta pas cu pas cu poza pe
Pregătim un prânz delicios! De exemplu, să gătim o supă simplă de orez cu carne de vită. Ingredientele folosite sunt cele mai simple: carne de vita, orez, rosii si ceapa. Supa iese bogată, parfumată și satisfăcătoare!
INGREDIENTE
- Vită 1 Kilogram piept
- Apa 4 litri
- Orez 200 de grame
- Ceapa 1 bucata
- rosii 5 bucati
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Frunza de dafin 2 bucati
- Usturoi 3 catei
- Condimente 1 după gust
Clătiți carnea, tăiați și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 2 ore.
Sarați bulionul și după 2 ore puneți orez în el. Se fierbe încă 20 de minute.
Prăjiți ceapa tocată și roșiile rase în ulei vegetal. Se prăjește până se fierbe pe jumătate, apoi se coboară în bulion.
Adăugați condimente și gătiți încă 10 minute.
Luați supa de pe foc, adăugați usturoiul tocat și lăsați-o să se infuzeze sub capac timp de 10 minute. Poftă bună!