Supă cu tăiței de pui delicioasă rețetă de gătit pas cu pas cu fotografii
Pregătiți 240 g aripioare de pui - clătiți, curățați de elemente străine precum pene etc. Se toarnă 1,5 litri de apă rece și se aduce la fierbere. După fierbere, îndepărtați spuma rezultată cu o lingură sau o lingură, reduceți focul și gătiți timp de 30 de minute la foc mediu.
În timp ce puiul se gătește, gătiți friptura, cu el supa noastră va deveni mai apetisantă și mai gustoasă. Pentru a face acest lucru, spălați 50 g de morcovi, curățați și dați pe răzătoare medie. Morcovii tineri nu pot fi curățați de coajă, ci pur și simplu spălați și răzuiți puțin.
Al doilea pas - 2 capete de ceapă, decojite și tăiate în jumătate de inele. Este mai bine să luați soiuri dulci de ceapă, de exemplu, roșie. Dacă doriți, adăugați țelină la prăjit.
Se toarnă 2 linguri în tigaia încălzită. linguri de ulei vegetal și prăjiți morcovii cu ceapa până când sunt moale și aurii.
130 g cartofi spalati, curatati, taiati cubulete. Se pune in bulion, se lasa sa fiarba si se fierbe 5 minute la foc mediu. Adăugați morcovii și ceapa prăjiți în bulion, aduceți la fierbere și gătiți după fierbere încă 5 minute. Puneti 10 farfurii de taitei intr-un bulion clocotit si gatiti dupa fierbere timp de 5 minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți 2 foi de dafin și 6 mazăre de ienibahar în bulion.
Adăugați verdeață în supa gata de pui cu tăiței și serviți fierbinți. Pofta buna!