Salată - în inelul culinar, cei 6 acri tăi
Cu o separare atentă a gâtului și a fundului de o sticlă de plastic de litru, partea de mijloc rămâne sub forma unui cilindru de 5 cm sau mai mult. Poate fi folosit ca inel culinar (bucătarii profesioniști îl numesc tăietură rotundă).
Dacă pentru o cină festivă trebuie să pregătiți o salată neobișnuită și să o serviți frumos, atunci nu vă puteți lipsi de un inel culinar. Când așezați straturi de salată verde pe o farfurie, uneori este foarte dificil să respectați limitele: fie straturile sunt amestecate, fie forma este ruptă. Un cilindru de plastic simplifică foarte mult această sarcină: ingredientele sunt ușor separate, prin plasticul transparent se vede clar cât de multă mâncare trebuie pusă, marginile salatei sunt frumos conturate.
Pentru a pregăti o salată ușoară de vară, va trebui să puneți ingredientele (orez, verdeață, gălbenuș de ou, porumb, felii de ardei dulce roșu) într-un cilindru mare de plastic în straturi, astfel încât straturile să nu se sfărâme, le „prindem” cu sos sau o cantitate mica de smantana si se framanta bine cu o lingura. Scoatem cilindrul. Salata are forma corectă sub formă de turnuleț îngrijit, arată elegant și apetisant.
Se întâmplă ca straturile de salată să fie separate într-un plan orizontal, de exemplu, ca în salata de pepene verde.
Se pune verdeata pe fundul farfurii, se pune un cilindru mic de plastic in mijloc, se pun felii de rosii in el, se mai adauga putina verdeata tocata marunt in spatele peretelui cilindrului (din exterior), se scoate cilindrul: straturile sunt nu sunt amestecate, marginile sunt clar vizibile. De sus, pentru a nu exista nicio îndoială că acesta este un pepene verde, așezăm „semințele” (măslinele sunt potrivite pentru ele).
Este demn de remarcat faptul că un cilindru de sticlă de plastic este multifuncțional și, în mâinile pricepute ale unui specialist culinar, poate ajuta la crearea de miracole în bucătărie:cu el, bucătarul are ocazia să compună frumos și neobișnuit o salată, o garnitură, un desert și alte feluri de mâncare, în porția cărora este importantă geometria strictă.