Rulada Lavash cu morcovi coreeni, castraveți și piept
Dacă oaspeții se grăbesc să vă viziteze, atunci veți avea suficient timp pentru a le pregăti un aperitiv pentru băuturi și feluri principale. Rulada Lavash cu morcovi coreeni, castraveți și piept va fi îndrăgită chiar și de copii. Este mai bine să gătiți mai multe dintre aceste bunătăți, pentru că este aperitivul de pe masă care se termină întotdeauna primul!
Ingrediente:
- 1 lavash armenesc subtire;
- 1 castravete (proaspat/conservat, dupa bunul plac);
- 3-4 linguri de smantana;
- 3-4 cepe verzi;
- mărar 3-4 crenguțe;
- 150-200 de grame de morcovi coreeni (mai buni decât de casă);
- 100 grame piept afumat;
- Sarat la gust;
- piper negru macinat optional.
- Bucătărie din lume: Bucătărie americană
- Tip de fel de mâncare: Gustări
- Servit la: Prânz Cina Banchet
Cum să gătești - rulada Lavash cu morcovi coreeni, castraveți și piept
- Acum trebuie să spălăm castravetele și să-l răzăm pe răzătoarea grosieră. Stoarceți bine sucul și adăugați puțină sare într-un castron mic.
- În paralel, vom spăla ceapa și mararul. Se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt. Adăugați-le la castraveți și amestecați.
- Apoi, trebuie să asezonăm amestecul de castraveți și ierburi cu smântână. Apoi amestecați din nou bine.
- După aceea, trebuie să gătim morcovi în stil coreean după această rețetăy, dar puteți folosi și unul cumpărat din magazin.
- Apoi, trebuie să întindem cu grijă pâinea pita pe masă și să procedăm după cum urmează: trageți mental o bandă orizontală în mijlocul pâinii pita, împărțind-o în două părți egale.
- Trebuie să acoperim complet partea de sus cu morcovi, iar partea de jos cu un amestec de castraveți și ierburi.
- Scoatem pieptul din frigider si il taiem fasii mici. Puțin mai puțin decât un sandviș.Poate nu subtil.
- Și așa, trebuie să întindem pieptul peste morcovii coreeni. Nu un strat foarte gros.
- Acum, ca de obicei, trebuie să rulăm rulada cu umplutura într-o rolă destul de strânsă, luând marginea de jos cu castraveți și aducând-o în partea de sus - morcovi .. Încercați să nu „pierdeți” umplutura în proces.
- Și acum puteți decide singuri cum veți servi rulada de pita cu morcovi coreeni, castraveți și piept. Puteți lua un cuțit foarte ascuțit și îl puteți tăia în 4-6 porții sau îl puteți servi ca un aperitiv întreg.
Asta e tot. Am pregătit o chiflă delicioasă de pâine pita de casă cu morcovi coreeni, castraveți și piept. Un fel de mâncare atât de simplu poate fi făcut rapid în orice bucătărie. Marele său plus a fost că puteți face și singur morcovi coreeni. Niciunul dintre invitați nu va putea trece pe lângă un astfel de aperitiv!
Poftă bună!
Sfaturi pentru rețete
Smântâna este mai bine să luați mai grasă.