Roșii umplute cu carne tocată

Conținutul rețetei:

• Ingrediente
• Gătitul pas cu pas
• Video cu rețetă

Roșiile sunt un produs tradițional în bucătăria noastră. Aceasta este una dintre legumele preferate, care se consumă de obicei atât crudă, cât și procesată. Vă propun să pregătiți un fel de mâncare care vă va ajuta să vă asigurați o slăbire confortabilă și ușoară, fără a vă afecta sănătatea - roșii umplute cu carne tocată. Aceasta este o rețetă foarte interesantă, care poate fi servită nu numai la obișnuit, ci și la masa festivă. Mâncărurile arată frumos, gustul este uimitor, iar carnea dă sațietate preparatului. Pot înlocui cu ușurință o cină plină, rămânând în același timp sătui.

Pentru acest aperitiv va recomand sa alegeti rosii de marime medie, apoi vor arata frumos pe masa. Și carnea tocată poate fi folosită de orice varietate: porc, vită, pui sau asortate. Mâncarea va fi în continuare delicioasă. La preparare, felul de mâncare este destul de simplu și original. Tot ce este necesar este să faceți doar patru operațiuni - răsuciți carnea, transformând-o în carne tocată, tăiați cu grijă mijlocul roșii, umpleți roșiile cu umplutura și trimiteți aperitivul la cuptor.

• Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
• Porții la 12
• Timp de gătire - 60 de minute

Ingrediente:

• Roșii din soiul „cremă” - 12 buc.
• Orice fel de carne - 400 g
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 3 catei
• frunze de busuioc - 1 lingura (puteți folosi uscat)
• Sare - 1 linguriță sau după gust
• Piper negru măcinat - un praf sau după gust

Gătit roșii umplute

1. Spălați roșiile dense și elastice, tăiați capacele și îndepărtați toată pulpa cu un ceailinguri. Faceți acest lucru cu mare atenție pentru a nu deteriora pereții, care ar trebui să rămână de aproximativ 5 mm grosime.

2. Se spală și se usucă carnea, se trece prin mașina de tocat carne sau se bate cu un blender. Se poate macina si cu un robot de bucatarie. Dar dacă nu există astfel de ustensile de bucătărie, atunci tocați-l mărunt, dar apoi timpul de coacere va crește cu 7-10 minute.

3. Răsuciți și ceapa curățată printr-o mașină de tocat carne.

4. Treceți cățeii de usturoi curățați prin presă și adăugați în carnea tocată.

5. Se condimenteaza mancarea cu sare si piper, se pune busuiocul tocat si se framanta umplutura. De asemenea, puteți adăuga tot felul de condimente preferate.

6. Umpleți roșiile cu carne tocată.

7. Acoperiți partea superioară a ceștilor de roșii cu „capacele” tăiate din ele. Cu toate acestea, nu pot fi folosite, iar roșiile pot fi zdrobite cu brânză tare rasă sau topită. Nu va strica gustul gustării, ci doar o va înnobila. Acoperiți vasul cu un capac, dacă există, sau înfășurați-l cu folie alimentară.

8. Încinge cuptorul la 200 ° C și trimite gustarea la copt timp de o jumătate de oră.

9. Serviți tratarea caldă. Cu toate acestea, roșiile vor fi gustoase și răcite.

---