Reteta pentru a face cheesecake regal in 30 de minute
Am pierdut reteta de o delicatesa foarte gustoasa numita cheesecake regal, acesta nu este prajitura sau prajitura, dar prajitura se gateste foarte repede si le place tuturor fara exceptie, mai are un pic de bezea.
Micuților mei le place să mănânce cheesecake regal, o dată pe săptămână, îi răsfăț pe cei mici cu o asemenea delicatețe.
Pentru a pregăti un cheesecake regal, am nevoie pentru aluat: unt - 200 de grame, ouă - 3 bucăți, zahăr - 1 cană, făină, sifon pe vârful unui cuțit, vanilină.
Frecați untul pe răzătoare, adăugați zahăr, vanilina, frecați bine untul cu zahăr, adăugați ouăle bătute într-o spumă groasă.
Amestecă totul bine, trebuie să topești complet zahărul.
Apoi adaug faina, sifon pe varful unui cutit. Aluat framantat, bagat la frigider pentru 5 minute. În acest moment, adaug zahăr în brânză de vaci - 500 - 700 de grame - 1 cană, adaug 3 ouă bine bătute, bat totul bine. Frecați aluatul fiert pe răzătoare, astfel încât să apară firimituri.
Am intins pesmetul pe forma pregatita, uns in prealabil cu ulei de floarea soarelui, o imprastiam uniform, o indrept bine, am intins branza de vaci cu zahar si cu zahar si oua, pesmetul care ramane deasupra.
L-am bagat la cuptor si o coc la 180 de grade timp de 30 de minute.
Cheesecake-ul regal este foarte gustos.
Poftă bună și dispoziție bună și pozitivă. Noroc.
Vreau să vă ofer o rețetă de cheesecake regal cu cacao. Un astfel de cheesecake poate fi gătit într-un aragaz lent sau pur și simplu în cuptor.
Pentru test avem nevoie de:
2 linguri de unt,
0,5 cană zahăr
200 de grame de smantana,
1 lingurita sifon
2-3linguri de cacao
Pentru umplutură aveți nevoie de:
400 de grame de brânză de vaci,
0,5 cană zahăr
2 linguri gris,
Topiți untul, puneți-l într-un recipient multicooker și porniți modul „coacere”. După ce untul s-a topit, este necesar să acoperiți pereții cu el și să turnați restul de unt topit într-un recipient separat.
Apoi batem ouăle cu zahărul cu un mixer până devin spumos, adăugați smântâna, sifonul și untul. Se amestecă totul bine până se formează o masă omogenă.
Adăugați treptat făina și cacao cernute la amestecul rezultat și amestecați din nou bine.
Într-un bol separat, pregătiți crema. Amestecăm ingredientele pentru umplutură, masa trebuie să devină groasă, cremoasă. Dacă masa este uscată, atunci trebuie să adăugați câteva linguri de smântână.
Se toarnă masa de biscuiți de ciocolată în recipientul multicooker, după care se toarnă cu grijă umplutura de caș în centru. Umplutura lichidă se va dispersa singură, deci nu trebuie să interferați cu ea.
Pornim modul „coacere” timp de 60 de minute și apoi încă 40 de minute. Doar 1 oră și 40 de minute. După acest timp, nu deschideți capacul și lăsați tortul să stea încă 10 minute.
Dacă o fierbeți la cuptor, atunci se încălzește până la 180 de grade și se lasă timp de 40-50 de minute.
Se presară produse de patiserie finite cu zahăr pudră sau se decorează cu fructe de pădure proaspete.