Rețetă pas cu pas de supă de pui pentru dietă ușoară delicioasă cu fotografie
Vă propun o rețetă de supă delicioasă de pui când vă gândiți ce să gătiți pentru cină. Gătește niște supă de pui! Această supă de pui de casă este super ușor și rapid de făcut! Cum să gătești piept de pui dietetic? Cum să gătești supă dietetică de pui?
Ingrediente sau produse pentru 4 portii de supa de pui:
1 piept de pui;
2 cartofi mari sau 3 medii sau 4 mici;
1 morcov mic;
1 ceapa mica;
Legume sau unt pentru prăjit;
1 lingurita de sare de mare;
2 foi de dafin;
Piper negru măcinat și ierburi după gust.
În plus, puteți pune o mână de vermicelli în supă.
Cum să gătești supa de pui:
Pentru a prepara supa de piept de pui, se ia un file de piept de pui, se spala, se acopera cu apa rece filtrata si se pune pe foc mare.
Se aduce la fierbere, se îndepărtează zgomotul, se adaugă frunza de dafin, se fierbe bulionul de pui din fileul de piept de pui aproximativ o jumătate de oră la foc mediu. Se scoate pieptul, se toaca marunt si se pune din nou in supa de pui.
Morcovii se curăță și se taie felii mici sau se dau pe răzătoarea grosieră.
Curăță ceapa și toacă mărunt.
Puteti soti ceapa si morcovii in unt sau ulei vegetal sau puteti arunca legumele direct crude in supa cu supa de pui.
Pentru cei care preferă mâncarea dietetică, le-aș recomanda să nu gătiți prea mult rădăcinile, dar pentru cei cărora le place un gust mai pronunțat, le-aș recomanda să gătiți friptura și abia după aceea să aruncați rădăcinile în supa de piept de pui.
Curățați cartofii, tăiați-i în bucăți micicuburi sau paie si se pun in supa de piept de pui.
După 10 minute, poți să arunci vermicelli, cât poți să încapă în mână, sau, după cum spunea bunica mea, zhmenu.
Cu toate acestea, vermicelli pot fi omise.
În funcție de dacă adaugi sau nu paste, supa ta poate căpăta o nouă față și poate crește în variații: supă de pui cu tăiței de casă, supă de vermicelli de pui sau doar supă de pui cu cartofi.
Supa este gătită până când cartofii și/sau pastele sunt fierte. După ce supa este scoasă de pe foc, se recomandă să turnați în ea verdeață proaspătă tocată, mărar și pătrunjel și stropiți cu piper negru.
Supa de bulion de pui are proprietăți vindecătoare. Îmbunătățește perfect starea de bine la răceli sau după abuzul de alcool.
Supa este gata! Dacă vă place să experimentați și să căutați noi arome, încercați Supa de pui cu nucă de cocos. Pofta buna!