Rețetă Korzhi cu semințe de mac, un fel de mâncare tradițional la Spas

Astăzi este mierea Spa-urilor, îi spunem și Makovia. Prajiturile cu mac, care se fac pe Spa-uri, sunt una dintre preparatele mele preferate, le iubesc inca din copilarie. Cine nu a avut timp azi, poate gati pentru urmatoarele doua Spa-uri Pentru prajitura: 400 g chefir, 2 oua, 1 pahar de zahar, sare dupa gust, 1 lingurita de sifon stins cu otet, 3 cani de faina. Se framanta cu tot acest aluat si se coace prajitura la cuptor 10 minute la 220 grade si 35 minute la 180 grade.

Rupând crusta în bucăți

Și turnați sosul, care se prepară după cum urmează: Turnați apă clocotită peste 1 cană de semințe de mac și lăsați să stea câteva ore. Apoi zdrobiți macul într-un mojar. O mototolim în mod vechi makogon în makitra.

Adăugați apă fiartă răcită și 5 linguri de miere (se poate adăuga miere după gust, cât de dulce vă place), amestecați totul și turnați peste acestea prăjiturile noastre.

Încântați-i pe cei dragi cu un preparat tradițional de sărbători. Poftă bună.

---