Rețetă de rulouri acasă cu fotografie, gătit pas cu pas
Ingrediente
| orez (de preferință special) | 400 | 323 |
| alge nori | 5-6 foi | |
| file de somon (cru sau sărat) | 300 g. | 219 |
| castraveți (sau ardei gras) | 1 BUC. | 10 |
| cremă de brânză | 80 | |
| brânză topită condimentată | 80 | 226 |
| susan | ||
| Pentru sos: | ||
| Oțet japonez (poate fi înlocuit cu oțet de masă obișnuit) | 2 linguri. l. | |
| zahăr | 2 linguri. l. | 374 |
| sare | 1 lingura |
Rețetă pas cu pas pentru a face rulouri acasă cu o fotografie
Deci, să începem să creăm:
Clătiți bine crupele de orez, apoi transferați într-un recipient cu fund larg, uscați, clătiți din nou.
După ce ați făcut mai multe dintre aceste proceduri, umpleți cerealele de orez cu apă.
Acoperiți recipientul cu orez și apă cu un capac, trimiteți la foc mare și gătiți timp de 5 minute, apoi faceți focul minim și gătiți încă 10 minute.
Apoi scoateți capacul și folosiți o spatulă de lemn pentru a transfera orezul într-un recipient cu fund larg pentru a se răci.
Apoi, treceți la sos. Turnați oțetul într-un bol curat, adăugați zahăr și sare și amestecați.
După ce orezul s-a răcit, turnați peste sosul fiert și amestecați ușor folosind o spatulă de lemn.
Acum spălați castraveții și tăiați fâșii.
Tăiați ardeii și peștele în același mod.
Trimiteți într-un recipient curatbranza procesata de preferinta picanta si cremoasa, proportii 1:1. Amestecați bine brânzeturile.
Înfășurați covorașul, folosiți folie alimentară.
Puneți alga nori pe covoraș. Partea de jos a foii trebuie să se potrivească cu matic.
Pune orez pe nori.
Deasupra stratului de orez se așează masa de brânză sub formă de cârnați.
Apoi, puneți peștele.
Așezați castravetele lângă stratul de pește.
Acum formați produsul sub formă de pătrat, apoi tăiați în 8 bucăți. Atât, rulourile delicioase, proaspete și delicioase acasă sunt gata!
Rețetă video Rulouri acasă
Reteta de rulouri sushi acasa
Nu doar acele rulouri de sushi care se servesc in restaurant au un gust grozav, dar pentru a ne asigura de acest lucru, va vom povesti despre reteta de rulouri delicioase de casa!
Deci, pentru a găti rulouri conform acestei rețete, veți avea nevoie de:
Ingrediente: orez - 300 de grame; anghilă - 280 de grame; nori - 8 grame; castraveți - 1 bucată; sos de soia - 2 linguri; sos wasabi - după gustul dvs.; 5.13> ghimbir - 2 mln. de apă;
Și acum să începem să gătim:
-
Clătiți imediat și fierbeți orezul la foc mic.
Apoi transferați nori-ul pe saltea și umeziți-vă mâinile cu apă cu oțet.
Transferați orezul răcit în nori, lăsați o suprafață neacoperită de 1 cm grosime lângă marginea algei.
Tăiați anghila și castravetele în fâșii subțiri și alungite.
Transferați aceste două produse pe un strat de orez.