Rețetă de prăjituri cu cremă - gătit pas cu pas cu fotografie
Îmi place foarte mult prăjitura cu cremă Ryzhik și pe baza pregătirii aluatului și a cremei sale, vă ofer o variantă simplă a rețetei de prăjituri delicioase cu cremă cu topping de ciocolată.
Pentru a pregăti aluatul, trebuie mai întâi să topiți untul și să-l răciți puțin, adăugați zahăr granulat, sifon și ouă, amestecați, aduceți la fierbere și gătiți cu amestecare la foc mic timp de 2 minute.
Frământați aluatul de fursecuri cu mișcări rapide.
Întindeți aluatul într-un strat subțire de 5-7 mm grosime. Este convenabil să faceți acest lucru pe un covor de silicon, pe care vom coace biscuiți în viitor.
Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180-200 de grade pentru aproximativ 5 minute. Și cât timp tortul este cald, tăiați-l imediat într-un dreptunghi uniform.
Din resturile de tort și ciocolată, veți obține o firimitură pentru stropirea prăjiturii.
Întindeți crema pe prăjitura răcită și presărați fursecurile cu fulgi de ciocolată.
