Proteine ​​și alimentație adecvată

Alimentele noastre constă din proteine, grăsimi și carbohidrați. O treime din dieta noastră ar trebui să fie proteine, 40% carbohidrați, aproape unu la unu și 30% grăsimi.

30% grăsime nu este mult în ceea ce privește volumul. Dacă pentru femeile cu o complexitate medie și un stil de viață nu foarte activ, procesele metabolice pot arde 1500 kcal, atunci mesele pe zi ar trebui să fie de 1200-1300 kcal. Se poate calcula cu ușurință că 30% din 1300 kcal vor fi 390 de calorii pe zi, ceea ce corespunde la doar 30 de grame de ulei vegetal (2 linguri). Se dovedește că grăsimile sunt necesare organismului nostru, dar din punct de vedere al volumului acestea trebuie consumate într-o cantitate foarte mică. Foarte des oamenii fac greșeala de a reduce cantitatea de grăsime la zero și de a cumpăra produse cu zero procente de grăsime din magazin. Acest lucru nu este corect deoarece avem nevoie de grăsimi, iar în alimentele fără grăsimi, toți nutrienții se pierd în timpul procesului de filtrare. Prin urmare, nu încercați să cumpărați produse cu conținut zero de grăsimi. Este foarte important sa cunosti calitatea produselor si sa nu incerci sa cumperi produse cu un continut de grasimi zero la suta.

Ar trebui să existe mai mulți carbohidrați și proteine ​​decât grăsimi, în ceea ce privește caloriile acestea ar trebui să fie exact la fel ca și grăsimile. Și în urma acestui lucru, se poate observa că grăsimile, proteinele și carbohidrații din punct de vedere al caloriilor ar trebui să fie aproximativ aceeași cantitate. Acest lucru este foarte greu de realizat, pentru că toată viața, încă din copilărie, ținem o dietă cu carbohidrați. Am mâncat mereu mult orez, cartofi, paste, pâine, zaharuri și foarte puțin pește, carne, lactate de calitate.

Obiceiurile noastre alimentare sunt puțin dezordonate, așa că acum, sarcina noastră principală este să schimbăm aceste obiceiuri alimentare. Dar trebuie să avem în vedere că aceste obiceiuri trebuie schimbate pentru totdeauna, și nu doar pentruperioada in care vrem sa slabim. Dacă decizi să-ți schimbi obiceiurile alimentare numai pentru perioada în care slăbești, adică începi să mănânci corect și să consumi proteine ​​în cantitatea potrivită și să slăbești, apoi încetezi să mănânci proteine ​​și revii la o dietă cu carbohidrați, atunci este absolut sigur că kilogramele pierdute se vor întoarce. Și nu contează dacă mănânci sau nu Herbalife și vitamine, dacă alimentația ta este dominată de carbohidrați, atunci cu siguranță vei începe să te îngrași.

Informațiile oficiale și recomandările general acceptate nu vă permit să controlați corect greutatea, ci doar agravează situația. În primul rând, acest lucru se aplică piramidei alimentare, care recomandă obținerea a 60% din dietă din carbohidrați.

Aceasta este piramida alimentară recomandată de Ministerul Sănătății din România. Nutriționiștii buni ar trebui să se certe cu o astfel de piramidă, pentru că dacă îi urmați recomandările în nutriție, acest lucru va duce inevitabil la creșterea în greutate. Mai mult, atunci când mâncăm carbohidrați, iar 60% (așa cum este indicat în piramidă) este o cantitate mare de carbohidrați, atunci există o sarcină mare asupra pancreasului, deoarece carbohidrații în exces sunt întotdeauna transformați în zahăr, care se transformă în grăsime și pancreas. trebuie să producă insulină de îndată ce excesul de carbohidrați intră în organism. Prin urmare, este important să înveți să nu consumi carbohidrați în plus.

Ce sunt proteinele și de ce sunt necesare? Proteinele sunt o parte importantă a corpului nostru și avem nevoie de ele în fiecare zi și la fiecare masă. Este important de reținut că este inutil să mănânci proteine ​​o dată pe zi și mult. Doar 20 de grame de proteine ​​pot fi absorbite la un moment dat. Dacă te miști activ și ai mulți mușchi, atunci 25. Dacă ești halterofil, atunci 30 nu se vor mai învăța. Trebuie să înțelegeți că pentru a digera 20 de grame de proteine, trebuie să mâncați 120 de grame de proteine,mai multe proteine ​​sunt inutile. Este foarte important să înveți cum să mănânci fracționat proteine ​​la fiecare masă. Ar trebui să aveți 5-6 mese pe zi, în funcție de greutatea dvs. Dacă greutatea dvs. este mai mare de 60 kg, atunci trebuie să existe 5 mese și trebuie să vă amintiți câteva recomandări pentru utilizarea proteinelor.

Proteina animală este mai greu de digerat, descompus și excretat din organism decât proteinele vegetale. Prin urmare, după-amiaza, când procesele tale metabolice încetinesc, nu este indicat să folosești proteine ​​animale în alimentația ta, mai ales dacă vrei să slăbești. Adica dimineata si maxim la pranz pot fi proteine ​​animale, peste, pui, carne slaba, oua. După-amiaza, este de dorit să fie o proteină moale și ușor de digerat, poate fi o proteină din fructe de mare sau proteină vegetală: fasole, soia, linte, fasole, ciuperci, nuci și bineînțeles cocktailul Formula 1. datorită conținutului scăzut de calorii și valorii nutriționale ridicate, favorizează absorbția rapidă de către organism, deoarece are o textură ușoară și o cantitate mare de fibre. În același timp, organismul este plin, dar nu există calorii în plus și își arde rezervele de grăsime.

Cum ne afectează proteinele greutatea.

1. Prelungește senzația de sațietate și ajută la controlul senzației de sațietate.
2. Stimulează metabolismul în repaus pentru a susține masa musculară. Acest lucru duce la un aport mai mare de calorii de către organism.
3. Previne creșterea și scăderea bruscă a zahărului și a insulinei în sânge. Ajută la eliminarea dependenței de carbohidrați.
4. Obiceiurile alimentare adecvate ne ajută să obținem cantitatea potrivită dintr-o varietate de proteine.
5. Necesarul de proteine ​​variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și starea de sănătate.
6. Deficit de proteinepoate provoca oboseală cronică, căderea părului, pierderea elasticității pielii vasculare, deficiență hormonală, creștere în greutate și dependență de carbohidrați, întârziere în dezvoltare la copii.

Trebuie să înțelegeți că dacă nu aveți suficiente proteine, atunci există probleme de sănătate, pierdeți mușchi. Organismul construiește noi celule în fiecare zi, procesul de regenerare a țesuturilor are loc indiferent dacă vrem sau nu, iar pentru ca acest proces să aibă loc, organismul trebuie să primească cel mai important material de construcție pentru celule, o proteină completă, iar dacă proteinele nu sunt furnizate din exterior în cantități suficiente cu alimente, atunci organismul merge și preia rezervele de proteine ​​din mușchi și țesutul osos. Și dacă nu ți-ai terminat azi norma de proteine, organismul nu s-a săturat pentru a construi celule, mâine a luat-o din mușchi și oase. Mușchii devin flăcăni, pierzi masa musculară, oasele devin goale.

Este foarte important să înțelegem că proteina este acel microelement fără de care viața celulară nu este posibilă. Dacă nu doriți să aveți îmbătrânire prematură, procese ireversibile și să vă reduceți numărul de zile, atunci trebuie să luați proteinele foarte în serios.

Având în vedere și faptul că proteinele afectează foarte mult fondul hormonal. Foarte des oamenii spun: „Am tulburări hormonale, iar procesele digestive sunt perturbate”. Acestea sunt fraze generale, prin care o persoană nu înțelege întotdeauna că, dacă începe să mănânce corect, atunci procesele metabolice încep să se normalizeze. Dacă organismul primește cantitatea potrivită de aminoacizi, apă, vitamine, micro și macro elemente, atunci sistemul tău hormonal este construit și funcționează din nou așa cum ar trebui. Și de foarte multe ori medicii pun un fel de diagnostic și prescriu medicamente și spun că o ai pentru totdeauna pentru că ai tulburări hormonale, dar cumrestabiliți-l și reparați-l de multe ori nu știm.

Câte proteine ​​ar trebui consumate?

Dietetica modernă recomandă consumul a 2 grame de proteine ​​la 1 kg de greutate corporală. Aceasta înseamnă că dacă ai 70 kg de greutate, atunci aportul zilnic de proteine ​​pentru tine va fi de 140 de grame, care trebuie împărțit uniform în cinci mese. Se dovedește că aproximativ în fiecare masă ar trebui să existe 25-30 de grame de proteine, pentru ca aceasta să fie absorbită, trebuie să mănânci 150 de grame de proteine. În același timp, trebuie să înțelegem că proteina în sine nu va fi digerată, deoarece proteina este o astfel de substanță care este digerată cu o cantitate bună de fibre. Dacă cantitatea de fibre nu este suficientă, atunci proteina nu este absorbită, în special proteina animală, nu conține fibre în sine. Și trebuie să înțelegi că dacă mănânci carne, atunci trebuie să mănânci și legume împreună cu ea.

Dacă nu aveți legume, nici fibre, atunci carnea va fi mai puțin digerabilă și reziduurile alimentare vor zgura organismul, ceea ce este foarte dăunător.

Proteinele vegetale din compoziția lor au fibre vegetale, deci sunt mult mai ușor de asimilat de către organism. Le puteți mânca în siguranță și nu vă faceți griji cu privire la modul în care sunt absorbite de organism. Carnea în raport cu legumele ar trebui să fie consumată de la 1 la 3, ceea ce înseamnă că dacă mănânci 100 de grame de carne, atunci 300 de grame de legume trebuie consumate cu ea.

Dacă mănânci alimente care nu au suferit tratament termic, atunci proteina de acolo conține mai mulți aminoacizi, este mai utilă și mai ușor de digerat. Preferați alimentele proteice mereu proaspăt preparate, deoarece după două ore, după gătire, sunt deja oxidate sub acțiunea oxigenului și sunt mai greu de digerat. Prin urmare, cocktail-urile Formula 1 sunt una dintre cele mai bune realizări ale științei în ceea ce privește valoarea nutritivă și compoziția micro și macro elementelor.

Proteinele vegetale au fost întotdeauna preferateanimale, deci proteinele vegetale au un conținut scăzut de calorii, practic nu au grăsimi, iar grăsimile pe care le conțin sunt sănătoase. Prin urmare, încearcă să ai mereu proteine ​​vegetale în dieta ta.

Reguli de bază pentru pierderea în greutate

1. Norma de lichid este de 40 g la 1 kg de greutate.
2. Norma de proteine ​​pe zi este de 1,5-2 g la 1 kg de greutate
3. Evitați carbohidrații cu un IG (indice glicemic) ridicat mai mare de 60.
4. Micul dejun adecvat.
5. Zile de descărcare.
6. Bună funcționare a tractului digestiv.
7. Exercițiu fizic.

Când greutatea este redusă prost sau se oprește, atunci trebuie să luați mai multe proteine. Singurul lucru pe care trebuie să-l înțelegeți este că intestinele ar trebui să funcționeze foarte bine, dacă intestinele funcționează prost, adăugați mai multe fibre.

Mananca proteinele potrivite, la fiecare trei ore, proteine ​​vegetale seara, mananca mereu proteine ​​animale cu fibre. Cu cât sunt mai puține proteine ​​animale în dieta ta și mai multe proteine ​​vegetale, cu atât te simți mai bine și arăți mai bine.

---