Prajituri cu branza de mama lenesa))) - Retete pentru o mamica foarte ocupata - Tara mamelor

Daca nu este nimic in frigider, dar totusi vrei sa-ti rasfeti rudele cu produse de patiserie, incearca aceasta reteta! Făină, apă, unt și brânză - asta este tot ce este necesar pentru acest fel de mâncare.

Tot ce merge la aluat. 2,5 căni de făină, 2 linguri. linguri ulei de masline, 1 lingurita sare, 1 cana apa fierbinte.

• Acțiune

Luați 2,5 căni de făină și adăugați 2 linguri de ulei de măsline, amestecați

• Acțiune

Luăm un pahar cu apă fierbinte, dar nu cu apă clocotită.

• Acțiune

Adaugati in faina un pahar de apa fierbinte, amestecand continuu. Framantam aluatul pana se omogenizeaza. Ar trebui să fie elastic. Acoperiți cu un prosop timp de 20 de minute.

• Acțiune

În timp ce aluatul stă, trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.

• Acțiune

Dupa 20 de minute ne scoatem aluatul si il taiem bucatele. Undeva pe la 6-7 se dovedește. Dacă doriți prăjituri mici, atunci în 12 părți. Rulați în bile și întindeți prăjiturile.

• Acțiune

Prajitura rezultata se presara cu sare (destul de putina), se unge cu ulei de masline si se presara branza rasa. Puteți adăuga verdeață.

• Acțiune

Rulam prajiturile cu umplutura intr-un rulou.

• Acțiune

Așa facem cu toate prăjiturile

• Acțiune

Apoi răsucim rulourile în melci.

• Acțiune

Rulam din nou melcii, dar nu mult. Grosimea tortului este de 1 - 1,5 cm.

• Acțiune

Încingeți o tigaie, turnați ulei și întindeți prăjiturile. Opriți focul imediat. Coaceți pe o parte timp de 4-5 minute.

• Acțiune

Apoi răsturnămtortillas pe cealaltă parte și coaceți încă 4-5 minute. Întindem prăjiturile finite pe șervețele de hârtie sau un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

• Acțiune

Acestea sunt prăjiturile pe care le-am primit. Din acea cantitate de ingrediente am obtinut 6 prajituri mari. Vă avertizez, prăjiturile sunt foarte satisfăcătoare.

---