Pizza cu ciuperci cu castraveți, castraveți murați proaspăți murați sărați ușor sărati

sărați

Ingredientele aparent incompatibile precum castraveții și ciupercile pot fi combinate în așa fel încât să obțineți un preparat foarte frumos și gustos. Mulți oameni iubesc pizza. Are o varietate de toppinguri. Pentru a găti o cantitate mare din acest fel de mâncare suculent și satisfăcător, puteți cumpăra ciuperci în vrac, precum și carne tocată sau cârnați. Și pentru a da o astfel de picantă de pizza, puteți adăuga castraveți.

Ce produse vor fi necesare?

Pizza, a cărei umplutură include ciuperci și castraveți, se numește rustică. Pentru a-l găti pentru șase persoane, aveți nevoie de următoarele produse:

  • un pahar și jumătate de făină;
  • o lingurita de praf de copt pentru aluat;
  • apă (100 ml);
  • ulei de măsline (patru linguri);
  • carne tocată din orice carne (150 g);
  • 8-10 ciuperci;
  • piure de roșii (5-6 linguri);
  • cap mic de ceapă;
  • castraveți (murați sau ușor sărat);
  • orice condimente.

Procesul de gatire

Fiecare ingredient joacă un rol într-un fel de mâncare. De exemplu, un castravete murat este perfect fie pentru carne tocată, fie pentru cârnați, așa că puteți alege orice opțiune disponibilă. Folosirea champignons este mai convenabilă, deoarece acestea sunt vândute în magazin tot timpul. Dar dacă vreți să diversificați cumva felul de mâncare, puteți adăuga și alte ciuperci, dar mai întâi trebuie fierte.

Pentru a pregăti aluatul, urmați acești pași:

  • Cerneți făina și amestecați-o cu praful de copt.
  • Adăugați ulei de măsline și apă la aceste ingrediente.
  • Aluatul se frământă mai întâi într-un castron, apoi pe masă până la o stare de elasticitate.

Pregătirea umpluturii constă în următoarele etape:

  • La carnea tocată se adaugă condimente.
  • Castraveții sunt tăiați în cercuri.
  • Ceapa se curata de coaja si se taie rondele.
  • Ciupercile se taie in farfurii subtiri.

După aceea, aluatul finit este rulat într-un strat subțire (0,5 cm grosime) și așezat pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Baza pizza se unge cu piure de rosii, apoi se aseaza carnea tocata. Pentru următorul strat, puteți cumpăra ciuperci în vrac, al căror preț este accesibil (acest lucru vă permite să faceți un număr mare de pizza). După ce puneți ceapa și castraveții. Totul se coace in cuptorul preincalzit (pana la 190 de grade) timp de 15 minute. Gata, preparatul este gata!

Rețetă de pizza cu ciuperci - Pizza pepperoni