Lămâia congelată beneficii și daune pentru sănătate, cum să ia și proprietăți benefice

Pentru mine, o lamaie este putin soare, cu insusi aspectul ei deja inveseleste. Folosesc activ terapia prin culoare în viața de zi cu zi a familiei mele. Colanți strălucitori și o eșarfă pe măsură - pentru o plimbare într-o zi înnorată și culoarea roșie picantă a pereților bucătăriei pentru a face cerealele de dimineață mai distractive pentru copii. Iar lămâia nu este utilă doar pentru psihicul cu o culoare galbenă, ci aduce și mult bine sănătății. Surpriza pentru mine a fost că lămâia se recomandă să fie congelată – ca să zic așa, „producție fără deșeuri”. Mai jos voi vorbi despre beneficiile și daunele pentru sănătate ale lămâii congelate.

De unde vin lămâile?

Lămâi - veșnic verde, scăzut, întins. Înălțime - până la 8 m, frunze de o nuanță închisă, piele. Fructele sunt ovale, lungi de 6 până la 10 cm.

A crescut inițial la tropice și subtropice (India, Birmania și China). Astăzi, chiar și acasă, mulți lămâi, împodobiți cu fructe galbene strălucitoare, cu miros delicios și foarte sănătoși, sunt cultivați în căzi! Din lămâi se obține: suc; ulei esențial; acid citric și coajă.

Lămâie congelată - proprietăți utile

Proprietățile utile ale lămâilor congelate, precum și ale celor proaspete, sunt:

minerale (potasiu, calciu, magneziu și cupru);
vitamine (A, B, P, dintre care principala este C);
elemente alcaline;
substanțe azotate;
fitoncide etc.

În imagine sunt lămâi proaspăt culese.

Beneficiile lămâii congelate

De ce să congelați o lămâie care este deja depozitată de mult timp, este disponibilă în mod constant și este ieftină? Se pare că în piele (coaja), pe care o aruncăm de obicei (doar bunicii bătrâni, economici, care au trecut prin război și foamete în copilărie, mănâncă o lămâie întreagă și chiar și cu semințe) înDe 10 ori mai multa vitamina C decat sucul proaspat!

Beneficiile lămâii pentru sănătate includ:

restabilește procesele digestive, ameliorează constipația și zgura intestinelor;
pentru răceli și SARS, clătirea și ceaiul cu lămâie vor ameliora durerile în gât, vor scădea temperatura;
s-a dovedit efectul general de întărire și susținere imunitară al utilizării constante a fructelor în cantitate mică;
neutralizează stresul sezonier și depresia de toamnă.

Enumerez doar ceea ce cred în mine. Declarațiile zgomotoase despre beneficiile lămâii în lupta împotriva cancerului nu sunt luate în serios.

Cum se prepară lămâie congelată

Principalul lucru este să spălați bine fructele aduse din magazin, să le turnați cu apă clocotită și chiar mai bine - să curățați cu o perie.
Apoi ștergeți uscat și timp de câteva ore - în congelator.
Frecam lămâia congelată pe răzătoarea fină, o turnăm într-un borcan de sticlă (nu este nevoie să adăugăm zahăr!) Și o punem la frigider. Substanțele utile nu sunt distruse timp de câteva luni.
Un supliment de vitamine versatil este gata pentru orice fel de mâncare - de la supă la desert!

Cum se folosește lămâia congelată

Stropiți cu lămâie congelată este preparate gata preparate. Gustul lor va deveni mai bogat și mai strălucitor, sarea poate fi folosită mai puțin (acum, apropo, multe femei sunt pasionate de o dietă fără sare), și câte vitamine.

În plus, puteți îngheța fructele unui arbore de lămâie și felii, cercuri. Lămâia „caldă” o tăiem după bunul plac, o punem pe o farfurie, o congelăm și o folosim pentru a decora cocktail-uri, salate, produse de patiserie; pentru răcire și pentru a da o amărăciune picant mâncărurilor familiare.

Cui este contraindicată lămâia congelată

Deși produsul este 100% natural, are și elrestricții de utilizare.

Ca toate citricele, lămâia este cel mai puternic alergen.
Copiii sub 2-3 ani nu trebuie să li se administreze crud (din cauza tractului gastrointestinal neformat), dar este posibil un pic de ceai!
Mamele care alăptează, din nou, din moment ce toată mâncarea lor vine la bebeluși, nu sunt recomandate. Dar am băut ceai cu lămâie în cantități rezonabile, nu era nimic pentru copii.
Pentru cei care suferă de boli gastrointestinale grave (ulcere, gastrită, pancreatită acută etc.), lămâia poate provoca o exacerbare.