Ficat lung al Japoniei 9 secrete ale oamenilor din Okinawa
Oamenii de știință au dezvăluit secretele centenarilor de pe insula Okinawa, unde se află cel mai mare număr de oameni de lungă durată care au peste 100 de ani.
Suntem obișnuiți să vedem bătrâni neputincioși și infirmi, care au nevoie de îngrijire, care sunt încătuși de afecțiuni și boli.
Centenarii din Okinawa sunt plini de putere și energie, mulți dintre ei sunt angajați în muncă fizică fezabilă și se servesc singuri.
Ficat lung ai Japoniei, au un secret
Oamenii de știință notează că pentru o sută de mii de oameni în acest loc există 50 de bătrâni și bătrâni de o sută de ani, când, de exemplu, în America, pentru aceeași populație, sunt doar 7-10 oameni. Centenarii din Japonia nu se confruntă cu boli de inimă, cancer sau diabet înainte de vârsta de 80 sau 90 de ani; ei nu suferă de boala Alzheimer legată de vârstă până la vârsta de 100 de ani.
Pe insula trăiesc aproximativ 500 de oameni, a căror vârstă a depășit o sută de ani. Speranța medie de viață pentru bărbați pe insulă este de 78 de ani, pentru femei, speranța medie de viață este de 86 de ani.
Oamenii sunt ocupați cu munca și duc un stil de viață activ, așa că sunt puternici și rezistenți fizic, în ciuda vârstei înaintate. Așa că maestrul de arte marțiale Seikichi Uehara, la 96 de ani, a învins o campioană la box în vârstă de 30 de ani, iar Nabi Kinjo, la 105 ani, cu reacția ei rapidă și puterea ei, a reușit să trântească un șarpe otrăvitor cu un șarpe de muște. La vârsta de 90 de ani, mulți locuitori ai insulei, în special țărani, continuă să lucreze la câmp 10-11 ore pe zi.
Dar este, de asemenea, interesant că, dacă un rezident al insulei își schimbă locul de reședință și adoptă stilul de viață al țării în care s-a mutat, atunci el devine o persoană obișnuită, cu toate rănile inerente lui șimodificări legate de vârstă.
Prin urmare, oamenii de știință sunt din ce în ce mai înclinați să concluzioneze că longevitatea depinde nu numai de genotip, ci și de stilul de viață al unei persoane. Ce fel de stil de viață duc ficații lungi ai insulei Okinawa pentru a-și prelungi viața, fiind sănătoși și puternici?
Secretele longevității din Okinawa
Insula Okinawa este situată în zona tropicală, unde plantele sunt mai mult decât de obicei sub razele arzătoare ale soarelui. În procesul de evoluție, plantele au învățat să se protejeze de efectele nocive ale luminii solare, produc elemente fotochimice și o cantitate mare de antioxidanți.
Predominanța alimentelor vegetale
Iar antioxidanții din plante acționează ca protectori ai sănătății și tinereții umane, de influența și efectele nocive ale radicalilor liberi, care provoacă îmbătrânirea timpurie a organismului.
Aport redus de proteine animale
În lumea științifică, există o presupunere că proteinele de origine animală afectează negativ sănătatea umană. Conțin grăsimi saturate și colesterol, care provoacă dezvoltarea bolilor cardiace și vasculare, iar prezența aminoacizilor sulfurați în proteină poate modifica structura oaselor odată cu vârsta.
Okinawanezii, pe de altă parte, aderă la o dietă pe bază de plante. Hrana lor este 80% verdeață, legume și fructe și 20% viață și pește marine. Ei folosesc foarte rar carne de porc, în timpul ceremoniilor și sărbătorilor, și probabil carne organică. Dar adesea orez și pește.
Pe masa centenarilor se găsește întotdeauna un fel de mâncare de urechi de porc, care este considerat de marcă și nu conține grăsimi, ci mult calciu. Din legume, mănâncă dovleac, cartofi dulci, tofu, se revigorează cu vin de orez sau vodcă.
Prezența grăsimilor sănătoase și a flavonoidelor în alimente
Multe plante contin flavonoide, substante specifice care pazesc sanatatea omului. Au efect antiinflamator și antitumoral, antioxidant și anti-radiații, vindecarea rănilor și bactericid.
Toate aceste proprietăți sunt îndeplinite de alimentele pe care le consumă japonezii: semințele de in, supa miso este o supă groasă din fasole, orez sau orz care a suferit un proces de fermentație. Sau tempeh, care este făcut din boabe de soia, este, de asemenea, un produs fermentat. Cea mai mare parte a dietei este pește și fructe de mare bogate în Omega-3.
Restricție calorică prin sațietate incompletă
Insulei nu mănâncă niciodată în exces. Este important, notează centenarii, să părăsești masa când ești plin de doar 80%. S-a demonstrat că aceste restricții calorice modeste oferă multe beneficii pentru sănătate și longevitate.
Saturația incompletă a stomacului activează procesele de autofagie, când celulele vechi sunt distruse de cele sănătoase, astfel corpul este menținut în formă bună și persoana nu se îngrașă, ci mai degrabă pierde în greutate dacă este plină.
Există o altă opinie a oamenilor de știință în această chestiune, care susțin că saturația incompletă a stomacului cu alimente este un mic stres care activează sistemul imunitar al organismului. În cele din urmă, acest lucru are un efect pozitiv asupra genelor longevității.
Exerciții zilnice
Locuitorii din Okinawa sunt foarte sportivi, își antrenează corpul și mintea zilnic. Ei fac karate, yoga, tai chi, dans, arte marțiale, care se țin în aer liber, la soare, ceea ce le permite să umple organismul cu vitamina D.
Și vitamina D, după cum știți, nu numai că întărește țesutul osos, activitatea mentală, apariția depresiei,cresteri de presiune. Printre centenari este imposibil să întâlnești o persoană fumătoare.
Atitudine pozitivă față de viață
Locuitorii care locuiesc pe insulă se disting prin natura bună, prietenie, zâmbesc mereu. Ei, ca membri ai aceleiași familii, au o viziune comună asupra vieții. Ei știu să facă față situațiilor stresante și să nu devină niciodată depresivi. Apreciază legăturile de familie și tradițiile de familie. Nu se enervează niciodată, iar munca este percepută ca un eveniment vesel.
Găsirea sensului vieții
Căutarea sensului vieții sau „ikigai” este ceea ce fac toți locuitorii insulei când se pensionează. Conform tradiției care s-a dezvoltat pe insulă, atunci când te retragi, toată lumea ar trebui să fie ocupată cu ceva. Nimeni nu ar trebui să trăiască doar pentru el însuși și indiferent dacă ai 60 sau 90 de ani, ar trebui să beneficiezi alți oameni. Prin urmare, japonezii sunt în căutarea unei noi misiuni pentru ei înșiși, încercând să se ajute reciproc.
Sociabilitate și spiritualitate înaltă
În ciuda faptului că la bătrânețe, ficații lungi trăiesc într-o familie, ei nu se retrag din oameni. Ei mențin un contact strâns cu centrele create pentru bătrâni, unde sunt angajați în cercuri și secții de interes, fie că este vorba de secții de sport sau de cercuri folclorice.
Comunicați unul cu celălalt, participați la jocuri, spectacole de teatru. Oamenii în vârstă de pe insulă sunt tratați cu onoare și respect.
Fiind angajate în cluburi de interes, ei organizează ritualuri comune de dimineață sau meditații de grup, femeile de pe insulă sunt considerate șamani și preotese. Sunt pasionați de dans și muzică. Okinawenii cred că aceste activități contribuie la trezirea sufletului într-o persoană.
Predica practici de vindecare
Ficatii lungi ai insulei Okinawa, în îngrijirea propriei sănătăți, folosesc practica spirituală și șamanică a vindecării, în cursierburi și medicamente vindecătoare, se folosesc rețete antice de Ayurveda.
Într-unul din satele de pescari, pe o piatră mare sunt cioplite cuvintele unui înțelept străvechi, la care se așează filozofia de viață a centenarilor: „La 70 de ani ești încă copil, la 80 de ani ești băiat sau fată. Dacă la 90 de ani te invită cineva din Rai la etaj, spune-i: „Du-te și întoarce-te când voi împlini 100 de ani”
Dar viața modernă, din păcate, își face propriile ajustări la modul de viață existent, distrugând secretele centenarilor insulei Okinawa. Numărul centenarilor din Japonia este în scădere.
Tinerii, care au căzut sub influența Occidentului, sunt atrași de alimente nesănătoase; legumele și fructele sunt mai des înlocuite cu fast-food-uri și hot dog. Din ce în ce mai mult, serviciile medicale raportează cazuri de boli de inimă și obezitate. Dacă cultura Occidentului este introdusă în viața insulei Okinawa, atunci insula își va pierde originalitatea, care s-a dezvoltat de-a lungul secolelor.
Sănătate, dragi cititori și viață lungă!