Disbacterioza Cum să fermentezi sfecla murată

Diagnosticuldisbacterioză înseamnă că în organismul uman a apărut un dezechilibru al ecologiei microbiene, echilibrul dintre microflora patogenă (dăunătoare) și fiziologică (benefică) a fost perturbat. Și acest lucru se întâmplă în primul rând în intestine. Cu disbacterioză, corpul uman nu este capabil să absoarbă în mod corespunzător alimentele: descompune grăsimile, proteinele și carbohidrații. Alimentele care nu sunt excretate în timp, practic nu sunt digerate, putrezesc în intestine și produsele de degradare prin pereții intestinali intră în fluxul sanguin, în urma căreia apare intoxicația cronică, adică otrăvirea organismului. Și acest lucru duce la tulburări metabolice în organism, la procese inflamatorii în diferite organe. Disbacterioza poate provoca anemie. La adulți, disbacterioza provoacă sindromul de „oboseală cronică”. O persoană se simte obosită în mod constant, îi este greu să lucreze. Disbacterioza poate fi cauza unor boli precum astmul bronșic, eczema, poate duce la depresie și uneori la tulburări psihice.

Cum să recunoști și să „simți” disbacterioza? Dacă există o acumulare de gaze în stomac, o senzație constantă de foame, respirație urât mirositoare (în ciuda faptului că dinții sunt periați, cavitatea bucală este dezinfectată), dacă există o slăbiciune generală a corpului, amețeli (mai des acest lucru se întâmplă în primăvară, când există o lipsă de vitamine, stomacul este leneș, deoarece nu exista mâncare care să-l tonifieze). Mai departe, boala devine mai complicată: părul începe să cadă, unghiile se deformează, pielea își pierde elasticitatea, rețeaua de riduri crește, este dificil să te trezești dimineața, te simți obosit, brațe, picioare, cap grele. Chiar și caracterul se schimbă - există nemulțumire constantă, iritare.

Dacă întâmpinați cele mai multe dintre simptomele fizice șide natură mentală, trebuie în primul rând să acordați atenție intestinelor - vă controlează starea de spirit.

Persoanele care suferă de disbacterioză trebuie să restabilească microflora benefică, să restabilească echilibrul bacteriologic în organism. Atunci multe boli care au chinuit de mulți ani vor dispărea de la sine.

Astăzi există multe medicamente tradiționale care tratează cu succes disbacterioza. Adesea oamenii folosesc o dietă specială, folosesc produse lactate fermentate care conțin „lactobacili”. Cele mai multe bacterii lactice se găsesc în laptele acru (laptele coagulat). Magazinele vând iaurt natural, chefir, dar pentru a vindeca disbacterioza, acest lucru nu este suficient.

murată
Odinioară, bunicile noastre tratau, sau mai bine zis, nu permiteau boli cu disbacterioză, alimente. Fiecare gospodină din casă avea sfeclă murată, care se adăuga la borș, supe, garnituri, feluri de mâncare, pur și simplu tăiate bucăți și puse pe masă. Folosind sfeclă murată, o persoană nu a simțit nicio problemă cu intestinele.

Cum se fermentează sfecla?

Cum să marinați sfecla?

Când disbacterioza este foarte utilă pentru a mânca ceapă verde, usturoi și țelină, puteți bea suc de țelină. Când se observă indigestie la copiii mici, stomacul doare, dați copilului 20 de picături de suc de țelină zilnic și veți vedea că apetitul bebelușului se va îmbunătăți, disbacterioza va dispărea. Sucul de telina poate fi amestecat cu alte sucuri precum morcovul sau marul.

Și ca să nu fie nevoie să fim tratați pentru disbacterioză, nu trebuie să uităm că primăvara natura ne oferă o mulțime de plante pentru a preveni această boală. Acestea sunt frunze de papadie, cicoare, traista ciobanului, salata verde, urzica. Faceți o salată din ele, adăugați ceapa, pătrunjelul, țelina, sare după gust, piper, condimentați cu ulei și mâncați pentru sănătate. ȘInicio disbacterioză nu va fi teribilă pentru tine.

Pe baza materialelor ziarului Natalia Zemnaya „Green Planet”