Cum să gătești somon delicios
Cum să gătești somon delicios. Somonul este un pește fraged, gustos și sănătos. Desigur, există multe moduri de a găti peștele. Îmi propun astăzi să gătesc după rețeta mea preferată - somon prăjit marinat cu teriyaki. Să începem să gătim. Avem nevoie de următoarele produse - file de somon 500 gr., o ceapă (este mai bine să luăm o ceapă dulce), jumătate sau o lămâie întreagă, ulei vegetal, 50 ml.
Pentru a pregăti sosul luăm - 200 gr. brânză albastră (eu iau oricare), 4 linguri. linguri de smântână, suc de o jumătate de lămâie, usturoi, pătrunjel.
Mai întâi, pregătiți marinada pentru pește. Luăm ceapa, o tăiem în jumătate, tăiem lămâia în cercuri subțiri, tăiem verdeața fin.Adăugăm două linguri de ulei vegetal, coniac și sos teriyaki la produsele preparate, amestecăm bine.
Cum sa gatesti delicios somonul Spalam pestele si il usucam cu un prosop. Tăiați în porții. Combinam sarea si un amestec de ardei, frecam pestele si il punem in marinada. O dam la frigider pentru marinat 40 de minute. Apoi il scoatem, il curatam de marinata si il prajim pana se rumeneste.
Pregătim sosul. Usturoiul tocat mărunt se zdrobește cu grijă cu pătrunjel, sare și un amestec de ardei. Puteti adauga condimentele preferate.Se toaca sau toca marunt branza, se amesteca cu smantana si zeama de lamaie. Se adauga apoi patrunjel si usturoi si se amesteca bine.
Punem pestele fiert in portii in farfurii. Se ornează cu salată verde, niște brânză și roșii cherry. Sosul se serveste separat. Poate că cu prepararea peștelui trebuie să mânuiești, dar merită. A ieșit delicios. Recomand cu siguranță să gătiți somon prăjit într-o marinadă cu teriyaki. Cele mai bune urări tuturor și multă sănătate.
Ți-a plăcut site-ul nostru? Alăturați-vă sau abonați-vă (lamail va primi notificări despre subiecte noi) pe canalul nostru din Mirtesen!