Cum să curățați moonshine de uleiurile de fusel și de mirosuri acasă
De când au început să conducă lumina lunii în cele mai vechi timpuri.
Imediat, oamenii au început să se întrebe cum să curețe lumina lunii de miros și uleiurile de fusel acasă.
Ce se poate face cu această băutură ca să nu mai miroase ca orice spirt rău și răspunsul a fost găsit treptat.
Aceste rețete au fost transmise din mână în mână și păzite cu grijă de strămoșii noștri.
Cum să scapi de un spirit rău moonshine cu lapte. Cum să scapi de uleiurile de fusel în lumina lunii folosind o metodă de modă veche non-standard. Nu numai că curăță, dar îi oferă un gust și o aromă plăcute.
Probabil că te-ai gândit vreodată de ce o vodcă te doare capul, dar nu cealaltă.
Spune-mi ghicitoarea, de fapt, totul este foarte simplu, cu cât băutura de calitate este mai pură, cu atât te va doare capul mai puțin a doua zi.
De fapt, în moonshine self-made, există impurități care se formează în timpul procesului de fermentație.
Din butoiul în care a stat piureul nostru, din cubul de distilare, trebuie să scăpăm de ele. Cei care fac moonshine acasă de mult timp știu direct că procesul de curățare moonshine este unul dintre cele mai importante în realizarea unei băuturi uimitoare de înaltă calitate.
Așadar, în România, încă din cele mai vechi timpuri, au existat atât lucrări populare, cât și științifice despre cum să facem din ce în ce mai bine curățarea acestei minunate băuturi.
Desigur, este mai bine să curățați moonshine atunci când puterea sa este mai mică de 30 de grade, iar cel mai bun este complet diluat cu apă până la 10-7 grade.
În liniște, în liniște, aud deja indignare, cum o să o folosim, ce fel de fortăreață este, dar ești nebun, nu, te asigur că totul va fi bine și vom face moonshine cu o putere de 40- 45 sau chiar50 de grade.
Pur și simplu ne vom curăța băutura în intervalul dintre distilare.
Voi explica în termeni simpli când distilăm piureul pentru prima dată, obținem alcool brut, pe care ulterior îl distilăm a doua oară.
Ceea ce se numește o tracțiune dublă la oamenii obișnuiți, dar între prima și a doua tracțiune vom face chiar purificarea luciului de lună de uleiuri de fusel și miros. Și îi vom trăda în timpul celei de-a doua distilare mirosul care ne place cel mai mult.
Curățarea strălucirii lunii cu lapte din uleiurile de fusel acasă.
După cum am menționat mai devreme, există mai multe modalități științifice și populare de a curăța strălucirea lunii de uleiurile de fusel și impurități.
Un exemplu este curățarea cu lapte.
Una dintre modalitățile populare de a curăța lumina lunii cu lapte.
Constă în adăugarea laptelui la moonshine, deși această metodă este puțin diferită de ceea ce spuneam mai sus, este potrivită doar pentru curățarea finală, adică după 1-2 sau 3 distilare.
Doar că, cu metoda de curățare a laptelui, nu vom putea filtra complet băutura rezultată. Particulele de proteine care se află în lapte când sunt încălzite, dacă încercăm să depășim din nou, ne vor da un miros și un gust neplăcut.
Prin urmare, această metodă este potrivită doar pentru curățarea finală.
Pentru a purifica în acest fel 10 litri de luciu de lună avem nevoie de 100 de mililitri de lapte, laptele trebuie pasteurizat cu un conținut de grăsime de minim 2%.
Facem toate acestea după cum urmează, turnăm cantitatea necesară de lapte în lumina lunii după distilarea finală, amestecăm totul bine și o punem să se așeze.
După ce am închis în prealabil capacul, ne liniștim pentru aproximativ o săptămână. Amestecați în fiecare zi, iar în ultimele două zile lăsațiodihnă.
Deci toată suspensia rezultată în urma curățării se va așeza pe fund și se va calma, elimina strălucirea lunii din sediment.
Cum se scoate din sediment este scris într-un articol despre vinul de mere
Lumina de lună îndepărtată din sediment trebuie filtrată printr-un strat de bumbac, astfel încât să fie mai curată. Această metodă este considerată mai corectă pentru curățarea vodcii la locul de producție.
Lumină limpede de lună din mirosul de înghețare a fuzelajului Metoda românească antică
Această metodă este potrivită chiar și pentru distilarea luciului de lună, aceasta este o metodă de înghețare.
Dar îl puteți folosi pe banda noastră din mijloc și chiar și în sud dacă aveți un frigider, sau doar iarna nu va fi atât de puternic și suficient de curat, iar apoi vom depăși băutura rezultată, ca să spunem așa, din nou.
Deci, calea. Luăm piureul fermentat și îl scoatem la rece, la modă veche, luăm un rest mediu cu diametrul de 20-25mm, bun despre înghețată.
Trebuie doar să-l lași să stea la rece timp de 2-3 ore înainte de începerea procedurii principale.
În continuare, atârnăm un capăt al resturi de fire mai sus la aproximativ un metru și jumătate, celălalt capăt al resturi astfel încât să fie la o înălțime de 0,5 metri și punem o tigaie la acest capăt.
Întreaga structură de distilare este gata, acum trebuie doar să turnăm un jet subțire de piure pe capătul înalt al deșeului, acesta va curge în jos și toată apa în exces cu impurități de drojdie și alte muc va rămâne pe resturi.
Pentru a îngheța la el și, în consecință, pentru ceea ce a început toată treaba asta, adică luciul de lună sau alcoolul se va scurge într-o tigaie pe care o vom pune sub resturi. Da, avem o metodă de congelare, așa că și piureul trebuie să fie foarte răcit înainte de a începe procesul. Ei bine, în concluzia acestei metode, trebuie spus că băutura rezultată poate să nu fie de prisos să o depășeascăprintr-un cub de distilare.
Deci va fi și mai pur fără impurități și mirosuri, respectiv, în timpul distilării, puteți obține orice putere a acestui produs.
Curățăm moonshine cu permanganat de potasiu acasă
Luăm aproximativ 3 grame de permanganat de potasiu, îl diluăm într-o jumătate de litru de apă caldă, după cum înțelegi tu, trebuie să amesteci până când devii albastru pentru a dizolva totul.
Această cantitate este suficientă pentru a curăța aproximativ 3-4 litri de produs; dacă aveți nevoie de mai mult, atunci aveți nevoie de mai mult permanganat de potasiu.
Turnați masa omogenă rezultată în 3 sau 4 litri de luciu de lună finit.
Stăm câteva ore, aproximativ 3-4 ore.
Puteți adăuga în prealabil o linguriță de bicarbonat de sodiu la permanganatul de potasiu diluat, acest lucru va spori efectul de curățare. Asta este de fapt tot drumul.
Lumina lunii depusă trebuie scursă cu grijă din sediment și ulterior filtrată printr-un strat de vată.
Pentru a oferi strălucirii lunii o aromă plăcută și în unele cazuri chiar mici nuanțe de gust.
Este posibil să se aplice o astfel de metodă, cum ar fi adăugarea de particule de diferite fructe uscate la vasul cu abur în timpul redistilării, în unele cazuri, cara unor copaci, cum ar fi scorțișoara, cuișoarele, unora le place foarte mult piperul negru.
După cum se spune, nu există tovarăși pentru gust și culoare, adaugă orice dorește inima ta la aburi.
La ieșire, veți obține o aromă și un gust aproximativ a ceea ce ați adăugat la aburi.
Curățăm strălucirea lunii cu tablete de cărbune activat.
Următorul articol va fi să ne curățăm moonshine cu tablete de cărbune activat, deoarece este vândut într-o farmacie.
Cărbunele poate fi:
in productie este
cărbune special pentru purificarea industrială a alcoolilor
exista si pentru noi se vand special deja mic maruntit.
Dar cărbunele activat poate fi obținut și acasă.
Să luăm o găleată, de preferință una mai mare, pentru că copacul va arde mai mult de jumătate din volumul inițial.
În continuare, îl umplem cu lemn cât mai dens posibil, pentru cărbune vom folosi mesteacăn. Stâlpii de mesteacăn trebuie curățați de coajă, procedura trebuie efectuată deoarece coaja este dăunătoare și va reduce semnificativ calitatea cărbunelui.
Apoi punem pe foc o găleată cu lemne și așteptăm să nu mai iasă gazele de piroliză, de parcă lemnele ar arde doar fără aer.
Apoi răcim îngropând găleata împreună cu conținutul în nisip și o păstrăm o zi.
Tot cărbunele de acasă este gata!
Să începem procesul de curățare.
Vom curăța după cum urmează:
Luăm un recipient mare și umplem luciul nostru de lună, îl diluăm la 15-20 de grade și umplem cărbune activ la o rată de 50 de grame pe litru.
Amestecați bine și obțineți ceva de genul...
Apoi, trebuie să închideți ermetic recipientul și să lăsați timp de aproximativ două săptămâni.
În acest timp, amestecați constant de aproximativ 2 ori pe zi.
După 10-14 zile, nu mai amestecați și lăsați-l în pace.
După câteva zile, un precipitat va apărea astfel
Acum trebuie să eliminați strălucirea lunii din sediment prin filtrarea prin diferite elemente de filtrare.
Aplicați tifon sau bumbac
Dar cele mai bune rezultate în filtrarea strălucirii lunii după curățarea cu cărbune activ au fost arătate de filtrele de apă.
Moonshine după curățarea cu cărbune activ se dovedește a fi moale și capătă un gustvodcă naturală ca în anii 80, bătrânii știu ce vreau să spun.
Acum știți cum să curățați moonshine de uleiurile de fuel și de mirosuri acasă.
Și asta înseamnă că vei pregăti un produs natural de înaltă calitate din care dimineața vei avea doar un spirit bun și fără mahmureală!
Eu fac asta recent, fac bauturi tari doar pe fructe de padure, dupa prima distilare iese o bautura foarte gustoasa, parfumata si practic inodora de uleiuri de fusel, fac o curatare prin filtru de carbune. La prepararea așa-numitului piure, deși nu îmi place acest cuvânt, nu folosesc drojdie, doar fermentație naturală din fructe de pădure.
În ceea ce privește uleiurile de fusel, bineînțeles, SM dă moonshine un anumit buchet și în primul rând este vorba de cereale moonshine, am făcut cereale SAM, am sorbit-o de 3 ori, vodca fumează nervos în colț.