Conservanți în loc de bifidobacteriile găsite în iaurt
Peste 70% din celulele imune umane se găsesc în intestin. Prin urmare, dacă microflora este perturbată, întregul organism eșuează. Intestinul conține trilioane de bacterii, atât bune, cât și rele. Unii dintre ei sunt un fel de gardieni ai sănătății, parte a microflorei normale. Acestea sunt bifido și lactobacili. Mâncarea nedorită și un stil de viață greșit îi omoară și apar o mulțime de probleme.
Producătorii înșală locuitorii din Novosibirsk etichetând „non-OMG”
„Cu o funcție intestinală insuficientă, pot apărea tulburări de locuințe și servicii comunale, diverse manifestări ale alergiilor, tulburări ale metabolismului lipidic, anemie, întârziere de creștere la copii și rahitism”, spune Anna Sivova, nutriționist la Spitalul Regional Novosibirsk.
De exemplu, luați iaurt cumpărat din departamentul de mâncare pentru copii. Prin lege, nu ar trebui să existe deloc conservanți în produsele pentru copii. Nu sunt enumerate pe etichetă. Dar, în timpul examinării, au fost găsite două simultan: acizi sorbic și benzoic.
Cunoscutele E-200 și E-210 au fost găsite în toate mostrele prezentate de jurnaliști. Deși, niciun producător nu le-a indicat pe etichetă. Conform rezultatelor examinarii, cei mai multi conservanti au fost continuti in iaurtul Activia. Pe de altă parte, nu există deloc bifidobacterii vii declarate pe etichetă. În „Biomax” și în localul „Lanița” sunt, dar foarte puțini. Liderul în conținutul de bacterii benefice este „Uslada”. Apropo, cel mai ieftin dintre toate mostrele. Cu certificarea obligatorie, principalul lucru este că produsul nu este dăunător.
Fragmente dintr-o opinie de expert cu privire la o evaluare preliminară a calității valorii medicale, biologice și nutriționale a produselor alimentare
- Cerințele fitosanitare pentru produsele alimentare sunt controlate. Este important de aflat că produsul nu va fi dăunător la o singură utilizare, nuprejudiciu vieții cetățenilor. Autoritățile de la Rospotrebnadzor nu pot controla acest lucru fără greș, - spune Alexander Roninson, șeful departamentului științific și metodologic al Centrului Federal Siberian pentru Nutriție Sănătate.