Coniac respectăm regulile de băut
Aceste reguli sunt destul de simple și inventate cu mult timp în urmă. Probabil că mulți dintre voi le cunoașteți. Dar oricum să ne reîmprospătăm memoria. Oamenii de știință explică efectul vindecător al coniacului prin faptul că în procesul de preparare se eliberează o cantitate mare de alcooli și uleiuri esențiale - substanțe biologice care sunt utile organismului nostru. De aceea medicii consideră coniacul vechi ca fiind cel mai valoros.
Daca pentru noul an simti dintr-o data ca ti se face rau, iar toate sarbatorile sunt inca inainte, un pahar de coniac te va ajuta, mai ales daca amesteci pudra de ghimbir in el sau macar il mananci cu ghimbir confiat.Si doar 30 ml din această băutură este suficient pentru a învinge insomnia sau pentru a calma durerea de cap. Dacă adăugați o linguriță de zahăr sau miere în coniac, acesta va deveni un bun remediu de susținere pentru hipertensiune arterială și angina pectorală. Și doar o lingură din acest „elixir de sănătate” vă va calma nervii și vă va ameliora stresul.
Dacă mâncați în exces și vă resocializați
O persoană, obosită de mâncare grea sau de o abundență de comunicare la masă, după o înghițitură de coniac simte un val de putere și energie, devine din nou un interlocutor luminos și plin de viață. Apropo, băutura oferă cel mai bun efect revigorant în combinație cu cafea sau ceai. Doar nu bea mai mult de o cană, altfel efectul tonic se poate transforma într-un somnifer.
Cognacul tratează nu numai bolile interne, ci și pe cele externe. Acneea poate fi îndepărtată cu un amestec de coniac, glicerină, apă și borax. Pe vremuri, în călătoriile lungi, marinarii se salvau de scorbut clătându-și gura periodic cu țuică - combate bacteriile dăunătoare și întărește gingiile și dinții. Și într-una dintre cărțile de referință medicale vechi există o rețetă pentru un astfel de „medicament”: trebuie să umpleți sticla cu coniac, să turnați sare uscată în ea și să așteptați până când amestecul se ridică la dop; dupăde ce se agită bine și se folosește ca remediu extern pentru vânătăi, entorse, dureri de cap și reumatism.
„Cu cât mai mult, cu atât mai bine” - nu funcționează
Se crede că pentru sănătate și longevitate este util să bei în mod regulat puțin vin roșu sec. Cu toate acestea, rezultatele analizelor chimice arată că coniacul conține mai multe substanțe care pot prelungi viața și pot oferi o sănătate bună. Conform acestui indicator, el împarte podiumul doar cu câteva tincturi de plante alcoolice de origine siberiană.
Cu toate acestea, problema beneficiului în cazul coniacului este în mare măsură o chestiune de cantitate. Potrivit medicilor, persoanele care beau alcool în doze mici - nu mai mult de un pahar pe zi - trăiesc mai mult decât cei care beau nemoderat sau se abțin complet de la alcool. Prin urmare, sistemul „cu cât mai mult, cu atât mai bine” nu funcționează în tratamentul cu coniac. Puteți bea maxim 30 ml pe zi.
Ce se află pe rafturi?
Proprietățile medicinale ale coniacului depind foarte mult de calitatea acestuia. Prin urmare, trebuie să-l alegeți corect. Iată ce recomandă site-ul www.gastronom.ru: dacă o sticlă de jumătate de litru costă:
Până la 400 de ruble. - in fata ta este coniac de productie romaneasca, crimeana, daghestaniana sau azera. Acesta, strict vorbind, nu este coniac, ci spirit de coniac. A petrecut cel mult trei luni într-un butoi de stejar în loc de cei trei ani prescriși pe etichetă, și a nuanțat cu colorant alimentar la culoarea dorită.
Astfel de băuturi au un gust excesiv de acru-amar. Dar au și un domeniu de aplicare! Sunt bune ca încălzitor și tonic la drumețiile lungi sau, de exemplu, la pescuitul de iarnă. O înghițitură din orice altă băutură tare va provoca un efect de căldură pe termen scurt, iar apoi... vei deveni și mai rece.
Alcoolul de coniac se încălzește timp de treizeci de minute și chiarși dă putere. De asemenea, este bine să pregătiți tincturi pentru frecare externă pe ea.
De la 400 la 1100 de ruble. Cât costă coniacul armean? Este de dorit ca acesta să fie învechit timp de cinci ani - aceasta este cea mai bună opțiune pentru prepararea perfuziilor medicinale care pot fi luate pe cale orală. Este ideala si pentru orice masa deoarece are cel mai armonios si placut gust.
Peste 1100 de ruble. - Acestea sunt deja coniacuri importate, mărci cunoscute și noi. Ele variază foarte mult ca gust, dar proprietățile lor medicinale cu greu pot fi numite diverse și extinse. De fapt, ele nu se deosebesc cu mult de simplele băuturi spirtoase de coniac: sunt prea mulți aditivi de origine artificială în coniacul de import.
De la 5000 de ruble. sunt adevărate conicuri franceze. Sunt de neegalat ca gust și calități medicinale. Dar prețul „mușcă”.
Sutilități de utilizare: fără tutun, fără lămâie
Pentru ca coniacul nu numai să beneficieze, ci și să mulțumească cu gustul său, urmați reguli simple:
Coniacul este băutura care se încheie seara. Se servește cu cafea sau ceai în pahare de vin joase. Se toarnă pe o falangă a degetului masculin de pe fundul paharului - aceasta este aproximativ 1⁄5 sau 1⁄7 din volumul paharului.
Ar trebui să existe o pauză de cel puțin 3-5 minute între înghițituri de coniac.
Coniacul ar trebui să fie servit cu ciocolată și o farfurie cu brânză. Soiurile de brânză pot fi oricare. Dar gustarea cu lămâie este proastă maniere! Degustătorii folosesc feliile sale pentru a elimina gustul coniacului anterior și procedează la evaluarea celui următor. Așadar, servirea lămâii merită doar dacă doriți să invitați oaspeții să aprecieze diversitatea colecției voastre de coniac.
Cognacul (spre deosebire de whisky) nu tolerează fumul de tutun. Fumatul în același timp cu degustarea de coniac scump înseamnăelimina complet gustul.
Nu uitați să includeți MedPulse.Ru în lista de surse pe care le veți întâlni din când în când:
Abonați-vă la canalul nostruîn Yandex.Zen
Adăugați „MedPulse” la sursele dvs.în Yandex.News sauNews.Google
De asemenea, vom fi bucuroși să vă vedem în comunitățile noastre dinVKontakte, Facebook, Odnoklassniki, Google+.