Clatite cu faina de cocos! WikiFit

Aceste clătite uimitoare mă fac fericită aceste sărbători, când sunt atâtea ispite în jur!

Am decis să nu mă chinuiesc prea mult, ci să mă mulțumesc la maximum! Prin urmare, gătesc clătite din făină de cocos și vă împărtășesc o rețetă deja dovedită.

Gătitul cu făină de cocos nu este doar o tigaie. Făina este vrac, așa că este important să mențineți proporții bune de ingrediente.

Poate fi micul dejun sau masa post-antrenament!

Per porție (fără banane și iaurt):

Energie - 274 kcal
Proteine - 21 gr.
Grăsimi - 15 gr.
Carbohidrați - 4 gr.
Fibre - 12 gr.
zahăr - 3 gr.

Cu banane (50 gr) si iaurt (20 gr)

Energie - 343 kcal
Proteine - 22 gr.
Grăsimi - 17 gr.
Carbohidrați - 17 gr.
Fibre - 13 gr.
zahăr - 9 gr.

Nu este nevoie de mult pentru 1 porție:

1 ou intreg
2 veverițe
făină de cocos - 25 gr.
iaurt sau smântână nu mai mult de 10% grăsime - 30 gr.
ulei de cocos (nerafinat) - 5 gr.
stevia - după gust
sare - un praf
praf de copt - lingurita

1. Bate ouăle cu stevia.

2. Adăugați iaurt, amestecați bine.

3. Se încălzește (se topește în cuptorul cu microunde) ulei de cocos, se toarnă în ouă și se amestecă bine.

4. Adăugați praful de copt, sarea și făina de cocos.

5. Lăsați aluatul timp de un minut pentru a permite făinii de cocos să absoarbă lichidul.

6. Preîncălziți o tigaie, ungeți doar puțin ulei de cocos și reduceți căldura, astfel încât aragazul să funcționeze la 50% din putere.

7. Coaceți ca clătitele (mici) sau clătitele.

Prima dată poate fi o problemă cu dimensiunea, așa că experimentați ce dimensiune vă simțiți confortabil, astfel încât să nu fie foarte groase și să poată fi răsturnate ușor cu o spatulă plată.

Clătite cu brânză de vaci și zmeură.

Pentru o porție folosesc o jumătate de porție de clătite (citiți calculul de mai sus).

Adaug 100 de grame de straturi de brânză de vaci granulată fragedă 4,8% grăsime și 100 de grame de fructe de pădure! Poate niște miere!

Totalul într-o porție este:

Energie - 289 kcal
Proteine - 23 gr.
Grăsimi - 12 gr.
Carbohidrați - 16 gr.
Fibre - 12 gr.
zahăr - 8 gr.