Chestionar de identificaresatisfacția față de alimentația studenților și a personalului de la universitate (p
| Datorită volumului mare, acest material este plasat pe mai multe pagini: 1 2 3 |
Chestionar pentru a identifica satisfacția față de alimentația studenților și a personalului de la universitate
Organizația sindicală primară a studenților KSPU numită după. efectuează un sondaj pentru a studia opiniile personalului și studenților cu privire la calitatea nutriției în KSPU. Răspunsurile dvs. vor ajuta la elaborarea recomandărilor pentru îmbunătățirea calității nutriției în KSPU. ! Vă rugăm să răspundeți la întrebările din sondajul nostru. Vizavi de răspunsul ales de dvs., puneți o bifă sau încercuiți-l.
Nr. 1. În ce clădire studiezi sau lucrezi?
1.Sf. Ada Lebedeva, 89 de ani
2.Sf. Vzletnaya, 20
3.Sf. K. Marx, 100
5.Sf. Perenson, 7
Nr. 2. Care este statutul tău la universitate?
Nr. 3. Cât timp petreci la universitate?
Nr. 4. Unde mănânci cel mai des în timpul orelor de școală/de lucru?
3.locurile alimentare cele mai apropiate de universitate
4. Aduc mâncare cu mine
Nr. 5. Dacă mănânci la KSPU le. Ce produse cumperi cel mai des? (alegeți până la 3 răspunsuri)
9. Altele (scrie ce anume) _____________________________________________
№ 6. În opinia dumneavoastră, ce lipsește din sortimentul de bufete al KSPU numit după. ? (alegeți până la 3 răspunsuri)
8. Altele (scrie ce anume) _________________________________________________
№ 7. Ceea ce, în opinia dumneavoastră, lipsește din sortimentul de cantine ale KSPU care poartă numele. ? (alegeți până la 3 răspunsuri)
9. Altele (scrie ce anume) _____________________________________________
Nr. 8. Evaluează calitatea alimentelor înKSPU-i. în general (pe o scară de cinci puncte, unde 1 este rău, 5 este foarte bun)
№ 9. Care sunt deficiențele evidente în calitatea alimentelor în KSPU. ? (alegeți până la 3 răspunsuri)
1.serviciu de slabă calitate
3.nu sunt mulțumit de preț
5.depărtarea punctului de hrană
6. dupa parerea mea alimentele nu sunt sigure din punct de vedere sanitar si epidemiologic
7.gustabilitate slabă
8. lungă așteptare la coadă
9. altele (scrie ce anume) ___________________________________
№ 10. Care sunt avantajele clare în calitatea alimentelor în KSPU. ? (alegeți până la 3 răspunsuri)
1.serviciu de înaltă calitate
3.gustabilitate ridicată
4. fara cozi
7.proximitatea punctului de hrană
8. dupa parerea mea, alimentele sunt sigure din punct de vedere sanitar si epidemiologic
9. altele (scrie ce anume) ____________________________________________
# 11 Costul mediu al prânzului este:
5. mai mult de 150 de ruble
nr. 12. Sunteți mulțumit de politica de prețuri în bufetele KSPU? ?
1.Da, pe deplin
3. Nu m-am gândit niciodată
nr. 13. Sunteți mulțumit de politica de prețuri în cantinele KSPU numite după M. ?
1.Da, pe deplin
3. Nu m-am gândit niciodată
9. Altele (scrie ce anume) _____________________________________________
nr. 15. Sunteți mulțumit de programul de lucru al bufetelor KSPU? ?
1.Complet mulțumit
4. Mai degrabă nemulțumit
5. Complet nemulțumit
nr. 16. Sunteți mulțumit de programul de lucru al cantinelor KSPU-le? ?
1.Complet mulțumit
4. Mai degrabă nemulțumit
5. Complet nemulțumit
nr. 17. Cel mai convenabil orar de deschidere pentru bufetKSPU-i. ?
1.De la 10:00 la 18:00, sâmbătă de la 10:00 la 14:00, zi liberă duminică
2. De la 8:00 la 19:00, sâmbătă de la 10:00 la 14:00, duminică închis
3. De la 9:00 la 18:00, sâmbătă, duminică închis
4. Altele (scrie ce anume) ________________________________
nr. 18. Cel mai convenabil program pentru tine cantinele KSPU le. ?
1.De la 10:00 la 16:00, sâmbătă de la 10:00 la 14:00, zi liberă duminică
2.De la 11:00 la 16:00, sâmbătă, duminică închis
3.De la 10:30 la 17:00, sâmbătă, duminică închis
4. Altele (scrie ce anume) _________________________________
nr. 19. Dorințele dumneavoastră privind organizarea muncii și calitatea alimentelor la punctele de alimentație publică din KSPU. .
Va multumim pentru participare!
GOU VPO „Universitatea Pedagogică de Stat Krasnoyarsk numită după.”
„PROBLEME ALE CATERINGULUI PUBLIC
STUDENȚI ȘI PERSONAL
„OPINIREA ELEVILOR ASUPRA STATULUI
ȘI FUNCȚIONAREA OBIECTELOR PUBLICE
MESA ÎN CLĂDIRI ȘI HOSTELE DE ÎNVĂȚĂMÂNT
(Analiza comparativă a anchetei prin chestionar a studenților
în 2008 și 2009)
,Profesor, Membru corespondent al Academiei Internaționale de Științe ale Învățământului Superior (Director al Centrului de Cercetare Sociologică Cuprinzătoare al KSPU);
,Doctor în filozofie, profesor, membru corespondent
Academia Română de Educație și Academia Internațională de Științe ale Învățământului Superior;
,candidat la științe istorice, conferențiar;
1.1. Metodologia de cercetare …………………………………….
1.1.3. Metodologia de cercetare ……………………………………
1.2. Caracteristicile socio-demografice ale respondenților…..
2. Analiza materialelor chestionaruluisondajul studenților universitari.
2.1. Situația financiară și cheltuielile studenților pentru mese……
2.2. Indicatori cantitativi și calitativi ai satisfacției și nemulțumirii elevilor cu alimentația ……………….
2.3. Cultura serviciului, starea sanitară, prețurile și orele de deschidere a punctelor de alimentație …………….
Anexa 1. Cauzele nemulțumirii elevilor față de activitatea punctelor de alimentație din clădirile de învățământ și căminele KSPU ………………………………….
Anexa 2
Anexa 3. Chestionar pentru studenți ………………………………………….
Acest raport prezintă rezultatele etapei următoare a studiului de monitorizare „Probleme ale alimentației publice pentru studenții și personalul Universității Pedagogice (aspect sociologic)”.
Analiza comparativă a rezultatelor sondajului prin chestionar al studenților în 2008 și 2009 nu numai că va ajuta la înființarea și consolidarea întregului sistem de alimentație publică recent restructurat la universitate, dar va permite și urmărirea tendințelor și beneficiilor restructurării în următoarea etapă de monitorizare.
6. METODOLOGIA CERCETĂRII ȘI CARACTERISTICILE SOCIO-DEMOGRAFICE ALE RESPONDENȚILOR
1.Metoda de cercetare
1.1.1. Scopul studiului
Scopul studiului se află la următoarea etapă de monitorizare printr-o analiză comparativă a datelor dintr-un sondaj prin chestionar al studenților universitari în anii 2008 și 2009. identificarea schimbărilor pozitive și a aspectelor negative în activitatea punctelor de catering în interesul îmbunătățirii ulterioare a acesteia.
1.1.2. Obiectivele cercetării
Obiectivele studiului sunt de a afla:
10. evaluarea respondenţilor asupra situaţiei lor financiare şicosturi zilnice în numerar pentru mesele în bufete și cantine ale universității;
11.plinătatea și regularitatea meselor respondenților;
12. Nevoia respondenților de alimentație alimentară și posibilitatea de a o satisface la punctele de catering ale universității;
13.opinia respondenților despre cauzele alimentației deficitare;
14. frecvența vizitelor respondenților la punctele de catering din universitate, timpul petrecut la mese în acestea și preferințele acestora în alegerea preparatelor;
15. gradul de satisfacție al respondenților față de activitatea punctelor de catering din universitate;
16. motivele nemulțumirii respondenților cu privire la sortimentul, calitatea preparatelor, cultura serviciului, starea sanitară, prețurile și orele de funcționare ale punctelor de alimentare;
17.Sugestiile respondenților pentru îmbunătățirea activității cantinelor și cantinelor universității.
1.1.3. Metodologia cercetării
Au fost aleși studenții ca obiect de studiu și unitate de observație. Ele sunt, de asemenea, unitatea de cont în prelucrarea matematică a datelor sociologice.
Studiul a fost realizat printr-un chestionar al respondenților ca principală metodă de colectare a informațiilor primare; analiza informațiilor sociologice; utilizarea materialelor dintr-un studiu similar anterior (în 2008); analiza de conținut a răspunsurilor respondenților la întrebările deschise ale chestionarelor.
Sondajul respondenților a fost realizat conform „Chestionarului Studenților”, un chestionar identic în 2008. În chestionar sunt 24 de întrebări, 414 coduri, dintre care șase întrebări deschise – Nr. 3, 12, 14, 15, 17, 18.
Studiul a folosit un eșantion aleatoriu. Subiecții anchetei au fost studenți selectați aleatoriu din anul I până în anul al cincilea din toate cele 14 facultăți și institute ale universității (în 2008 au fost chestionați studenți de la 9 facultăți și institute).Un total de 1271 de studenți au fost chestionați (în 2008 - 618 studenți), ceea ce reprezintă 21% din totalul contingentului lor de învățământ cu normă întreagă. Totodată, cele mai reprezentative din punct de vedere al componenţei respondenţilor au fost facultăţile: cultură fizică şi sport (168 persoane); limbi străine (133); pedagogia și psihologia copilăriei (113); geografice (108), istorice (107) și matematice (106). (Vezi tabelul 1).
Conform cursurilor de formare, respondenţii au fost repartizaţi astfel: I - 275 persoane (22%); II - %); III - %); IV - %); V - %). 28 de respondenți (2%) nu și-au indicat cursul de studiu în chestionare. Astfel, al doilea și al treilea curs au devenit cele mai masive din punct de vedere al numărului de respondenți.
Repartizarea respondenților pe facultăți și institute
Facultăți și institute
Limba si literatura romana
Distribuția respondenților pe puncte de vânzare alimentare
Lebedeva, 89 (etajele I și III)
Continuarea tabelului 2
Lebedeva, 78 de ani „absolvent”
Lebedeva, 80 (camin)
Lebedeva, 82 (camin)
Uritskogo, 33 (dormitor)
1.2. Caracteristicile socio-demografice ale respondenților
Din cei 1271 de elevi chestionați, 317 (25%) sunt băieți și 928 (73%) sunt fete. Față de 2008, în structura de gen a respondenților erau cu 6% mai mulți băieți. 26 de respondenți (2%) nu și-au indicat sexul în chestionare.
Marea majoritate a respondenților sunt studenți cu normă întreagă (1242 de persoane, sau 98%). Doar 6 persoane studiază în lipsă (mai puțin de 1%). 23 de persoane (2%) nu au răspuns la întrebarea despre forma de educație.
Comparativ cu 2008, vârsta medie a respondenților a crescut ușor - 19,6 ani în loc de 19,2 ani. Lider în ceea ce privește greutatea specifică, ca înainte,grupe de vârstă de 19 ani (21%), 18 ani (20%), 20 de ani (17%) și grupul de 21 de ani (16%). Ele sunt urmate de grupele de vârstă 17 și 22 de ani cu aceeași rată de 8%. Cei mai puțin reprezentați în structura de vârstă sunt respondenții cu vârsta de 23 de ani și peste (3%). 94 de respondenți (7%) nu și-au indicat vârsta în chestionare.
Dintre respondenții intervievați, 68 de persoane (5%) au fost căsătorite, 28 de persoane (2%) au avut copii. 196 de respondenți (15%) nu au răspuns la întrebarea despre starea lor civilă și 303 persoane (24%) - despre dacă au copii.
2. ANALIZA MATERIALELOR DE CHESTIONAR
2.1. Situația financiară și cheltuielile studenților pentru mese
Pe o notă pozitivă, a existat o creștere în perioada 2008-2009. bugetul mediu lunar al studenților (inclusiv burse, salarii, asistență parentală etc.) cu 563 ruble (de la 4311 ruble la 4874 ruble). Prin urmare, raportul dintre diferitele grupuri de respondenți în ceea ce privește dimensiunea bugetului lor lunar s-a modificat. Dacă în 2008 a existat un grup lider cu un venit de 3 până la 4 mii de ruble, atunci în 2009 a existat un grup cu un venit de peste 7 mii de ruble. În același timp, ponderea respondenților cu un buget mai mic de 3 mii de ruble (de la 15% la 10%, sau 127 de persoane dintre cei chestionați în 2009) și de la 3 la 4 mii de ruble (de la 28% la 18%, sau 223 de persoane) și proporția de grupuri cu un buget de ruble (de la 13% la 16%, sau 202 persoane), ruble (de la 6% la 7%, sau 90 de persoane), ruble (de la 3% la 6%, sau 81 de persoane) a crescut și mai mult de 7.000 de ruble (de la 9% la 20%, sau 250 de persoane). 298 de studenți chestionați (23%) nu au indicat valoarea bugetului lor în chestionare (vezi Tabelul 3).
Repartizarea respondenților în funcție de bugetul lor lunar (2008 și 2009)