CE și CUM să bei pentru Anul Nou Nizhny Novgorod - revista pentru femei

Uită-te la temperatură!

Vinurile roșii ar trebui să fie, în general, cu doar 2-3° mai rece decât temperatura camerei în care sunt servite, dar niciodată prea răcite, nu sub 18°. Pentru a obține temperatura dorită, puteți lăsa vinul doar 3-4 ore într-o cameră răcoroasă, fără a folosi frigiderul.

Vinul alb, dimpotrivă, trebuie servit rece, dar nu prea rece, inclusiv șampania. La temperaturi sub 8-10 °, vinul nu-și dezvăluie gustul și aroma completă. Vinurile albe uscate și șampania se răcesc în frigider sau găleată cu gheață, iar dacă temperatura de afară o permite, atunci poate fi și în afara ferestrei, dar ferește-te să pui vinul la curent: ca și florile, nu suportă.

Lichiorurile, vinurile dulci precum Malaga, Muscat se servesc la temperatura camerei.

O mare greseala o face cel care punecognac in frigider. Această băutură trebuie tratată ca o femeie: blând și sensibil. După ce ai turnat puțin coniac într-un pahar cu fundul larg și se micșorează în sus, ține-l în palme, încălziți ușor coniacul cu căldura lor, apoi luați o înghițitură în gură, dar nu vă grăbiți - țineți-l ușor în gură, și abia apoi înghiți. Deci, coniacul se bea încet. Se recomanda in general 50-100 de grame pe seara, si nu pahar dupa pahar. Această băutură trebuie simțită - jucați cu ea într-un pahar și inspirați aroma. Coniacul bun va curge pe pahar în șuvoaie subțiri.

Ce vom mânca!?

Băuturile alcoolice trebuie savurate, nu doar bună dispoziție. Pentru a face acest lucru, trebuie să știi cum să bei și ce să mănânci!

Despre vodcă nu are sens să vorbim mult - și astfel toată lumea știe că este mai bine să o scoți din frigider chiar înainte de sărbătoare. Dar cu gustarea ei există o subtilitate -doar preparatele reci sunt potrivite pentru asta.

Aperitive pentru vinuri - o artă separată. Potrivirea perfectă este vinul și brânza. Acest lucru a fost dovedit de secole și gurmanzi. Vinurile se beau calde, iar cu cât băutura este mai dulce, cu atât ar trebui să fie mai caldă. Și farmecul ei este că la o masă poți gusta toate vinurile - nu se ceartă în stomac. Până în noul an, sticlele cu această băutură trebuie depozitate orizontal într-un loc întunecat.

Din anumite motive, la noi, turnat se îmbătează imediat. Domnilor, beți încet! Și vei fi fericit!

Și acum mai multe despre diverse:

VODKA

Vodca este o băutură românească originală, perfectă pentru sărbătoarea de Revelion. Ea va ajuta:

experimentați nuanțele bucătăriei românești
spălați grăsimea din cavitatea bucală de la masa anterioară
împrospătează și atenuează senzația de plinătate din stomac
digera alimentele

Nu luați niciodată băuturi tari cu apă spumante, doar ajută la pătrunderea alcoolului în sânge, ceea ce grăbește procesul de intoxicație!

Deci, nu beți vodcă, ci luați o gustare! Si ce crezi? După cum a spus Anton Pavlovich Cehov, de două sute de ani oamenii de știință se luptă cu problema celei mai bune gustări, dar nu au putut găsi nimic mai bun decât castravetele murați.

Este mai bine să mănânci vodcă cu alimente bogate în calorii, de exemplu, cele grase, deoarece grăsimile, încetinind digestia, încetinesc și absorbția alcoolului în sânge. Puteți lua o gustare cu ciuperci sărate sau varză murată. Sarea, care intră în sânge, atrage apa, ceea ce diluează concentrația de alcool din sânge.

ȘAMPANIE

Șampania de înaltă calitate poate însoți perfect întreaga cină de Anul Nou. Șampania se toarnă pe marginea paharului pentru a îmbunătăți formarea spumei șiÎn același timp, nu o lăsați să scape. Paharul se umple doar până la jumătate sau două treimi și se completează după cum este necesar. Nu amestecați șampania cu alte băuturi alcoolice - nu este nimic mai rău decât o mahmureală de șampanie!

TEQUILA

Tequila are doar propriile sale utilizări:

Modul clasic: Tequila este servită într-un pahar mic îngust împreună cu o grămadă de sare și o lămâie-lamaie verde. Băutorul freacă tamponul din partea exterioară a palmei stângi între degetul mare și arătător cu suc de lămâie, toarnă un praf de sare pe acest loc, apoi îl linge și bea conținutul paharului (50 de grame) dintr-o înghițitură. Băutura este gustată imediat cu o felie de lămâie. Efect revigorant garantat!

Altă modalitate: Înainte de a bea tequila, mănâncă o păstăi mică de ardei iute incredibil de iute.

Mod mexican: O porție din băutură este amestecată cu tonic și servită vizitatorului. Acoperă paharul cu mâna, apoi trântește puternic cu pumnul pe masă, făcând tonicul să fiarbă și înghite băutura. Oamenii obișnuiți din barurile mexicane le place să vadă cum se declanșează competițiile reale în viteza și dexteritatea de a bea această băutură.

MARTINI

ABSINT

Modul clasic: pentru aceasta trebuie să puneți o lingură pe marginea paharului, să puneți o bucată de zahăr în ea și să turnați o cantitate mică de absint prin ea în pahar. După aceea, dă foc zahărului înmuiat în absint. Zahărul va începe să se topească, iar caramelul rezultat trebuie turnat în absint. Merită să fiți atenți - o astfel de concentrație de alcool face băutura inflamabilă. Apoi este necesar să adăugați apă în absint, în timp ce acesta își va schimba culoarea de la verde la albicios - acestea sunt uleiuri esențiale care cad, care sunt alcool diluat.nu mai pot ține. După aceea, poate fi consumat.

Mod franceză: Toarnă o parte de absint într-un pahar. Pune o lingură specială cu gaură pe marginea paharului. Pe această lingură se pune un cub de zahăr. Acum trebuie să turnați trei părți de apă rece într-un pahar, prin zahăr într-o lingură. Zahărul se va dizolva în apă. Iar siropul rezultat se amestecă cu absint.

Cehă: Toarnă o parte de absint într-un pahar. Înmuiați o lingură umedă în zahăr granulat sau puneți un cub de zahăr pe ea. Înmuiați o lingură de zahăr în absint. Pune focul zahărului, înmuiat în alcool, și picuram caramelul rezultat în absint. Apoi se diluează cu trei părți de apă.

Mod românesc: Se face separat sirop de zahăr amestecând zahărul cu apă. Apoi diluați absintul cu sirop în proporția potrivită. Acesta este cel mai eficient și mai ușor mod de a înmuia gustul absintului.

Poti bea absint in forma sa pura, puternic racit. 30 de grame.

Devushkino.RU ÎMPOTRIVA mahmurelii!

Mahmureala este otrăvirea corpului cu alcool etilic. Iată ce se întâmplă în el:

Deshidratare, deoarece apa trece la procesul de împărțire a alcoolului.
Încălcarea echilibrului potasiu-sodiu sau, pur și simplu, metabolismul apă-sare.
Echilibrul acido-bazic este perturbat, o mulțime de produse metabolice sub-oxidate se acumulează în sânge.
Cantitatea de magneziu din sânge este redusă brusc, ceea ce provoacă vasospasm, tulburări circulatorii, dureri în inimă și chiar convulsii.
Cantitatea de glucoză din sânge este redusă drastic, ceea ce poate provoca chiar pierderea conștienței.
Activitatea stomacului și a intestinelor este serios perturbată.

Sfaturi S.O.S:

Înainte de sărbătorirea Anului Nou:

Ceaiul Pentru a nu fi prea bărbătoasă,ar trebui să bei o ceașcă mare de ceai verde foarte puternic sau ceai negru preparat cu mentă. După și în timpul sărbătorii - repetați ceaiul. Intoxicarea va trece destul de repede.
Cafea neagră Înainte de sărbătoarea așteptată, bea o ceașcă de cafea neagră bine preparată (nu instant!) cu suc de lămâie sau o felie de lămâie. După sărbătoare, repetați aceeași procedură. Reducerea va veni destul de repede. Totuși, rețineți că cei care au probleme cu inima nu ar trebui să bea ceai și cafea tari.
Ulei de măsline Dacă luați una sau două linguri de ulei de măsline pe stomacul gol (înainte de masă), este puțin probabil să vă îmbătați deloc.

La momentul sărbătoririi Anului Nou:

Nu amestecați băuturile!

Alegeți o singură băutură alcoolică. Incearca sa nu amesteci diferite tipuri de bauturi: (vin cu vodca, sampanie cu coniac etc.), altfel ti se garanteaza bataia de cap dimineata. Puteți gusta mai multe soiuri de vinuri sau vodcă.

Lămâia este un prieten al sărbătorii!

Dacă simțiți că ați trecut peste, sucul proaspăt de lămâie sau de lămâie fără zahăr vă va ajuta să restabiliți o oarecare claritate a gândirii - bogat în acid ascorbic, va bloca toxinele și va ușura suferința dimineții.

Petrecerea s-a terminat:

După sărbători, încearcă să-ți odihnești corpul. Încărcați-vă cu legume și fructe! Mananca cereale, salate usoare, lactate! Bea multe lichide (apa, ceai verde, sucuri proaspete).

Vodca, coniac și alcool sunt excretate din organism cel mai mult - este nevoie de 4-5 ore pentru ca organismul să proceseze 100 g din fiecare dintre aceste băuturi, aceeași cantitate de șampanie, bere și vin se „dizolvă” în 1,5-2 ore. Deci, dacă vrei să fii în formă până dimineața,calculează-ți doza.

Și nu uita, a bea corect înseamnă a bea în companie bună.