Câți ml într-o linguriță de apă, sirop și alimente uscate
Se întâmplă adesea ca în procesul de preparare a oricăror feluri de mâncare să fie necesară o anumită cantitate mică de ingrediente. Dacă nu există un cântar de bucătărie precis, care să poată măsura câteva grame sau o masă de până la 50 g sau un volum de până la 100 ml, atunci este foarte posibil să folosiți tacâmuri pentru a măsura cantitatea necesară de ingredientul.
Pentru a ști cu siguranță cât de mult dintr-o anumită substanță este conținută într-o linguriță mică, puteți folosi farfuria finită.
Volume de lichide într-o linguriță
Mai întâi, află câți ml într-o linguriță. Adesea, atunci când luați medicamente, amestecați cocktailuri, faceți provizii de iarnă sau coaceți, este necesar să determinați cutare sau cutare cantitate mică de lichid. Trebuie remarcat faptul că soluțiile apoase, alcoolice și siropurile vor fi adesea identice ca volum cu apa. Prin urmare, atunci când se determină cantitatea acestor lichide, se poate egala volumul de apă: 1 linguriță. apa = 5 ml. Siropul va fi si el 5 ml.
5 și 10 ml este cât?
Punctul de referință în măsurarea lichidelor este apa. Dacă masa substanțelor din același dispozitiv de măsurare poate diferi destul de semnificativ în funcție de densitatea și starea lor de agregare, atunci volumul unei substanțe lichide în stare normală este o unitate destul de stabilă.
Prin urmare, cantitatea de orice lichid dintr-o linguriță standard este de obicei de 5 ml. Pe baza acestui lucru, 5 ml și 10 ml de lichid sunt egale cu una, respectiv două linguri.
Câte produse conține 1 linguriță
- zahăr = 5 ml = 10 g;
- sare = 5 ml = 10 g;
- amidon = 5 ml = 10 g;
- zahăr pudră = 5 ml = 10 g;
- cacao pudră = 5 ml = 9 g;
- făină = 5 ml = 5 g;
- lapte praf = 5ml = 5 g;
- gelatină cristalină = 5 ml = 5 g;
- cafea macinata = 5 ml = 7 g.
Cantitatea de condimente și ingrediente uscate pentru copt în pulbere în 1 linguriță:
- zahăr vanilat = 5 ml = 5 g;
- scorțișoară = 5 ml = 2 g;
- piper negru măcinat = 5 ml = 5 g;
- ardei roșu măcinat = 5 ml = 5 g;
- sifon = 5 ml = 12 g;
- acid citric = 5 ml = 5 g;
- drojdie uscata = 5 ml = 4 g.
Masa de cereale și leguminoase:
- crupe de grau = 9 g;
- hrișcă = 7 g;
- cereale din fulgi de ovaz = 6 g;
- orz perlat \u003d 8 g;
- gris = 6 g;
- crupe de orz = 7 g;
- orez = 9 g;
- mei = 8 g;
- mazăre = 10 g;
- fasole = 10 g.
La măsurarea produselor uscate sub formă de pulbere sau cristaline cu o linguriță, se ține cont de tacâmurile pline, dar fără lamă. Pentru substanțele uscate și lichide, a fost adoptat un standard, conform căruia o linguriță este egală cu 5 mililitri de volum și 5 grame de greutate în medie.
Când amestecați medicamente și lichide acasă, este mai bine, la urma urmei, să folosiți cântare medicale deosebit de precise, deoarece fiecare gram este important în reacțiile chimice și chiar și zecimile și sutimile sale.
În materie de gătit, astfel de subtilități nu sunt atât de importante.
Ce știi despre proprietățile benefice ale scoarței de cătină?
Astăzi, sushi-ul este foarte popular, dar puțini oameni știu cât de bogate în calorii sunt diferitele tipuri de rulouri? Mai multe despre asta în articolul nostru de aici.
Folosind masa în scopuri culinare, puteți măsura cea mai precisă cantitate de ingredient, iar dacă nu aveți masă la îndemână, puteți lua în siguranță o linguriță pentru 5 ml, respectiv 5 g.