Cartofi umpluti cu carne tocata la cuptor-foto
Cartoful umplut cu carne tocată este un fel de mâncare grozav, hrănitor și gustos. Fanii vor aprecia cu siguranță aroma sa uimitoare și aspectul festiv incomparabil. O umplutură savuroasă ascunsă sub o crustă moale aurie va încânta orice mâncător. Vă oferim o rețetă ușoară, originală, copioasă - cartofi umpluți cu carne tocată la cuptor. Fotografia a fost făcută în etape.
Aspectul produselor pentru 2 portii:
- cartofi mari - 2 tuberculi,
- carne tocată - 150 gr,
- bec - 1 bucată,
- brânză rasă - 2 linguri. linguri,
- ketchup de roșii - 1 linguriță,
- ouă - 2 buc,
- piper, sare - după gust,
- ulei vegetal - pentru prăjit
- orice verdeață pentru decorare.
Se spală cartofii, se scufundă în apă cu sare, se fierb timp de 20 de minute.
Curățați ceapa, tocați mărunt, prăjiți într-o tigaie.
Adăugați carnea tocată la ceapa prăjită, amestecați, prăjiți împreună timp de 5 minute. Apoi, adăugați ketchup-ul de roșii la masa de carne, amestecați și încălziți încă un minut, piper, sare.
Scoateți cartofii fierți din tigaie, răciți, tăiați în jumătate pe lungime. Scoateți pulpa cu o lingură, lăsând aproximativ un centimetru pe pereți.
Adăugați masa selectată la carnea tocată, plafon, amestecați.
Umpleți ușor jumătățile de cartofi cu carne tocată.
Ouăle se bat cu o furculiță până la spumă ușoară, se adaugă la brânza rasă, se amestecă.
Se toarnă amestecul de ouă peste jumătăți.
Cartofi umpluți cu carne tocată, se coace la cuptor. Timp de prăjire - 10 minute, temperatura 180 de grade.
La masă, felul de mâncare este bine servit cu verdeață șilegume. Am avut roșii. Uite ce deliciosi arata cartofii copti! Încearcă-l și te vei descurca la fel de bine! Și puteți experimenta cu umplutura, de exemplu, umpleți cartofii cu șuncă, ciuperci, carne. Poftă bună!
Fiecare bucătărie națională are mâncăruri similare, consultați o rețetă armeană interesantă cu cartofi.