Carne de porc la cuptor cu lamaie in folie (carne, lamaie, branza, ceapa) - reteta pas cu pas
Privind la kebab-urile delicioase într-o marinată de lămâie, mi-am dorit și carne acră. Am dat peste o astfel de rețetă de carne de porc cu lămâie, brânză și ceapă, care se gătește la cuptor - și m-am hotărât să o încerc.
Reteta de carne de porc cu lamaie
Pentru a coace carnea cu lămâie la cuptor, aveam nevoie de:
800 - 1000 gr carne de porc (vezi mai multe preparate din carne)
cap de ceapa
sare, piper, condimente după gust
Am spalat carnea de porc, am uscat-o, am piperat, am sarat, am presarat hamei suneli, am facut imediat taieturi in bucati portionate si am pus-o pe folie.
Am tăiat lămâia în cercuri, ceapa tot în cercuri și brânza în plastic.
Nu am scos oasele de la lamaie, pentru ca oricum nu aveam de gand sa o mancam si nu au dat nici un fel de amaraciune in final. Dar dacă doriți, puteți elimina semințele pentru orice eventualitate, poate doriți să mâncați și o lămâie.
Apoi am pus un astfel de set în fiecare incizie - lămâie, ceapă, brânză.
Iată ce s-a întâmplat până la urmă, am umplut toate tăieturile și am învelit carnea de porc cu lămâie și restul umpluturii în folie.
Am dat la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ o ora jumate.
Apropo, deoarece acest plic cu carne a ocupat doar o parte din foaia de copt, pentru a nu conduce doar un cuptor pe jumătate gol în a doua parte a foii de copt, am așezat cartofii spălați, de asemenea, înveliți în folie. coaja si copt-o, ca la final sa iasa carne cu lamaie si gata garnitura pentru ea.
Ea a scos-o, a desfășurat folia, a constatat că s-a păstrat mult suc în folie, l-a încercat - delicios, un gust atât de acru de lămâie și bucăți de topit.brânzeturile plutesc.
Am turnat acest suc de lămâie într-un ulcior și apoi, când am pus carnea gata pe farfurii, fiecare și-a turnat-o pe ei cu acest suc de lămâie, iar cartofii la fel - foarte gustoși!
S-a dovedit a fi un preparat excelent din carne de porc și se prepară foarte repede și fără prea multe bătăi de cap.