Când să recoltați usturoiul de vară
Usturoiul este un ingredient indispensabil în bucătăria oricărei gospodine. Pe langa faptul ca poate da preparatului un gust unic, aroma si picant, are si o serie de proprietati utile. Toată lumea știe că usturoiul poate proteja împotriva bacteriilor și, de asemenea, ajută la dilatarea vaselor de sânge, la scăderea tensiunii arteriale și la eliminarea colesterolului din organism. Să crești singur usturoiul nu este deloc dificil, trebuie doar să urmezi câteva reguli de îngrijire. Să aruncăm o privire mai atentă la cum să creștem și când să recoltam usturoiul de vară.
îngrijire la aterizare
În procesul de maturare, planta trebuie udată în mod regulat, slăbiți solul și fertilizați. Bulbii formați într-o plantă tânără sunt cel mai bine rupti. Acest lucru va crește randamentul cu 30-40% atunci când vine timpul să culegeți usturoiul de primăvară. Udarea este deosebit de importantă în primele luni ale sezonului de vegetație. Puteți face acest lucru o dată pe săptămână, iar dacă vremea este uscată, atunci mai des. După udare, este necesar să slăbiți pământul. Puteți fertiliza planta cu infuzie de mullein.
Cum să îndepărtați corect usturoiul din diferite soiuri?
Există două soiuri diferite de usturoi: vârf de săgeată și non-shooter.
Usturoiul săgeată este cel care formează o săgeată și o inflorescență. Este ușor să determinați momentul recoltării unui astfel de usturoi - ar trebui să fie săpat atunci când frunzele inferioare ale plantei încep să devină galbene. Frunzele tegumentare ale usturoiului matur sunt uscate și au o culoare caracteristică acestui soi. Momentul recoltării usturoiului de primăvară neîmpușcător poate fi determinat de îngălbenirea frunzelor și de înmuierea gâtului tulpinii. Este foarte important să recoltați la timp, deoarece bulbii supracoapți vor fi depozitați mai rău și vor putrezi mai repede.
Curățare și depozitare
Cel mai bine este să recoltați usturoiul de primăvară pe vreme uscată dimineața sauSeara. Sapă cu grijă fiecare bec cu o furculiță sau o lopată. Plantele săpate trebuie lăsate în grădină să se usuce timp de o săptămână dacă vremea este însorită. Sau puneți sub un baldachin dacă plouă.
Acum că a devenit clar cum să uscați usturoiul după recoltare, trebuie să procesați în mod corespunzător bulbii. După ce bulbii se usucă bine, trebuie curățați de pământ, tăiați rădăcinile și tulpinile. Cu toate acestea, atunci când tăiați blaturile, este important să nu exagerați. Lungimea tulpinii rămase nu trebuie să fie mai mică de 4-5 cm.
Recoltarea și depozitarea corespunzătoare a usturoiului garantează siguranța culturii. Usturoiul va sta perfect atât în metoda de depozitare la rece (+1–3 ° С), cât și în metoda de depozitare la cald (+ 17–18 ° С). Becurile se vor păstra mai bine dacă sunt plasate într-un loc uscat și umbros. De exemplu, o cutie de carton sau placaj este bună pentru depozitare. În plus, usturoiul poate fi împletit în împletituri, în medie 15 cepe, și agățat. Pentru a lega împletiturile, nu este necesar să tăiați tulpinile false. Ele pot fi folosite pentru ancorarea plantelor prin înfășurarea tulpinilor în jurul unei frânghii.