Borș cu un gol, rețete de gătit pas cu pas

Impartasiti cu prietenii:

Produse pentru rețetă

Carne de vită - 1 kg.

Cartofi - 8 buc.

Apa - 3 litri.

Usturoi - 1 buc.

Sarat la gust

Pansament pentru borș - borcan de 1 jumătate de litru.

Roșii - opțional.

Pe cine vei surprinde cu borș? Orice gospodină are mai mult de o rețetă pentru a pregăti acest prim fel îndrăgit de mulți. Mai ales în familiile în care pur și simplu nu pot trăi nici măcar o zi fără prima. Eu însumi am atât de multe! Și borș slab, și borș cu carne, și borș cu și fără slănină, și chiar și cu semințe. Da, pregătesc borș aproape gata! Este suficient să-l pui în borș, și totul este gata, poți mânca! Prin urmare, vara nu pierd timpul degeaba, ci fac spații libere. Pentru ca mai târziu, când trebuie să plec de undeva pentru o lungă perioadă de timp, soțul meu să gătească singur borș fără probleme.

Gătiți pas cu pas borș cu un semifabricat

Când nu am absolut timp, și plus de toate - și de post, îmi sunt de ajuns o cutie de dressing, pe care am făcut-o vara, și apă cu cartofi și sare! Dar dacă va fi timp, cu siguranță voi găti borș cu bulion de carne.

Deci, hai să spălăm bine carnea. Iau carne de vita pentru ca este mai sanatoasa si mai gustoasa decat carnea de porc. Desigur, puteți lua puiul. Aici fiecare alege după gusturile și mijloacele sale. Carnea de vită, însă, este gătită mai mult, dar va fi delicioasă.

Curățăm cartofii și îi tăiem - așa cum doriți. Am tăiat paie.

Dacă bulionul este gata, sau apa fierbe, puneți în el cartofi tăiați, usturoi și, dacă doriți, verdeață.

Cartofii se fierb timp de 10-15 minute. De îndată ce eagata, puteți pune piesa de prelucrat. Aducem totul la fiert. Și... stinge! Lasă-l să persistă. Și iată cum se face pregătirea:

ardei bulgaresc - 1 kg.

Oțet 9% - 200 gr.

Ulei vegetal - 250 gr.

Sfecla și morcovii merg pe răzătoare. Restul este tăiat. Se fierbe intr-o cratita cu restul ingredientelor cand legumele incep sa faca sucul. Se fierbe doar o jumătate de oră, iar toate acestea se rulează în borcane sterilizate. Rezultă 5 litri de piesă de prelucrat.