Asigurați-vă că îndepărtați cozile de la agrișe pentru dulceață

Este la latitudinea fiecărui individ să decidă dacă scoate cozile de agrișe înainte de a face dulceață sau nu.

În în general, atunci când gătiți dulceață de agrișe, aceste „cozi” nu vor afecta nici termenul de valabilitate, nici creșterea celui de-al doilea ingredient principal, cum ar fi zahărul,DAR.

Cozile afectează în primul rând calitatea produsului și aici probabil că este mai bine să vă „testați” și să comparați - ce înseamnă adevărata dulceață de agrișe sau asemănarea lui patetică.

Iată o asemănare mizerabilă - aceasta este doar dulceață pentru leneși: cu cozi de cal, semințe, din fructe de pădure prea coapte. Dulceața de agrișe adevărată se fierbe din fructe de pădure necoapte cu îndepărtarea obligatorie a cutiei interioare de semințe și desigur aceste cozi de cal. La urma urmei, știm cu toții definiția ca „gem regal” din agrișe și trebuie să corespundă numelui și gustului său.

Având în vedere tehnologiile moderne, se pare că este posibil să măcinați orice și orice cu același blender sau robot de bucătărie, dar aceasta se va dovedi deja a fi o „masă omogenă”, care în niciun caz nu aparține rang de „nobilime”.

Agrișa în sine este o boabă destul de „problematică” pentru prelucrare, dar având în vedere calitățile sale, merită să i se acorde „puțin mai mult” timp în raport cu ea)).

Prin urmare, sfatul meu, cozile de cal, sau cum se mai numesc și - tulpini, ar trebui îndepărtate din agrișe. Bineînțeles că este dificil, dar le-am tăiat cu foarfecele obișnuite. Cred că nu ar trebui să strici gustul adevărat al agrișelor din cauza acestei „baze verzi”.

---