Agricultura Sayapin Alexander Vladimirovici
Locație: satul Aleksandrovka, raionul Kimovsky, regiunea Tula Lapte și produse din prelucrarea acestuia: brânză de vaci, smântână, brânză de casă.
KFH Sayapina A.V., tel. 8-961-151-0796, vândut în Kimovsk zilnic de la 8-00 la 10-00 dimineața și de la 18-00 la 20-30 seara. Gata să ia în considerare oferte pentru livrare de 1-2 ori pe săptămână și către Moscova sau alte regiuni.
Invit potentialii cumparatori sa viziteze pentru a vedea totul cu ochii mei. Animalele sunt ținute în condiții naturale tot timpul anului (fără hambar), vițeii sunt împreună cu vacile, vacile sunt mulse de un robot de muls atunci când vacile doresc acest lucru etc. Calitatea laptelui este controlată automat în timpul mulsului. Substandard este separat într-un container separat.
Laptele este certificat ca lapte „de băut” fără pasteurizare sau fierbere suplimentară.
Indicatorii de siguranta sunt de pana la 100 de ori mai buni decat cei prevazuti de reglementarile tehnice pentru pasteurizat!
Senage tot timpul anului.
Turma - 140 capete
Producția de lapte - 6300 litri pe an
2 mecanici lucreaza
Planuri pentru încă o fermă
Ferma folosește bovine de import - poloneză.
Pentru anul, 8-9 goluri.
Costul atelierului cu două instalații robotizate este de 40 de milioane de ruble
Costul robotului olandez este de 7 milioane de ruble.
Ferma a participat la programul de dezvoltare a fermelor familiale de animale, a primit un grant.
Vacile stau în aer liber tot timpul anului. Ferma seamănă pășunea cu furaj echilibrat.
Ferma este echipată cu 2 roboți de muls, fiecare proiectat pentru 70 de capete de vite.
– În 1998, ACCOR a primit o ofertă de a face un stagiu în Germania, – își amintește Alexander.Vladimirovici. - Am fost. Stagiul de practică a durat șase luni. Ea mi-a dat multe. Mi-am dat seama că este posibil să mă angajez eficient în agrobusiness. După ce s-a întors din Germania, a decis că creșterea porcilor poate aduce cel mai repede venituri. Am cumpărat un purcel - și șase luni mai târziu am primit primul profit. După aceea, am achiziționat deja 120 de purcei - și acesta a fost anul de criză 1998 - și înainte de a avea timp să contractăm un împrumut, subvențiile s-au terminat din nou și au început să crească problemele.
Și iată o nouă ofertă de la ACCOR: să te antrenezi în America. În 2000, un tânăr fermier a zburat peste ocean. Mai tarziu va sosi frumoasa sotie Irina, asociata in toate demersurile sale. Au lucrat timp de un an la trei ferme diferite din Wisconsin.
„M-am adâncit în complexitatea recoltării furajelor, obținerea fânului potrivit și compilarea dietelor”, continuă Sayapin. Totul a fost înregistrat și fotografiat. Într-o fermă, am fost surprins cum un american conducea vaci la o plimbare la 35 de grade sub zero. Atunci a luat naștere ideea de a o aplica acasă.
Animalele însele decid dacă se odihnesc, mănâncă sau merg la muls. Acest lucru asigură o productivitate ridicată. Aș dori să menționez că producția anterioară de lapte în fermă era în medie de 6.500 kg per vaca. Astăzi, după instalarea robotului, 7500 kg au devenit obișnuite, uneori ajungând chiar și la 11000. Datorită mișcării libere a vacilor, acestea își urmează propriul bioritm. Acest lucru este foarte important pentru vacile înainte de alăptare sau pentru juninci. În acest caz, ele nu se simt amenințate, spre deosebire de sistemul în care vacile trebuie să petreacă câteva ore în zona de așteptare fără a putea să se întindă.
Vara - o pășune împrejmuită cu gard electric, iarna - în același loc, doar pe un așternut adânc de paie. Pentru a se proteja împotriva vântului de iarnă, stivele de paie stau într-un corral în formă de U, există adăposturi de căldură vara și de furtunile de zăpadă iarna întufișuri. Hrana constă din fân, lucernă, cereale și iarbă sudaneză, fân recoltat folosind tehnologia „siloz într-un pachet”, care vă permite să maximizați valoarea nutritivă a ierbii proaspete iarna.
Un punct important - fermierul în munca sa se bazează pe cunoștințele dobândite în academia grădinii zoologice. Este „inginer zoologic”, specialist în întreținerea rațională a animalelor, munca de reproducere. Pentru a rezolva cu succes problemele, Sayapin s-a înarmat cu cunoștințe profunde despre elementele de bază ale științei biologice și tehnologiilor moderne în creșterea animalelor în țară și în străinătate. Este bine versat în economie. Un cunoscător al mașinilor complexe, dacă este necesar, ajunge la unitatea de pregătire a hranei.
În munca sa, Alexander Sayapin se bazează în toate pe soția sa Irina Yuryevna, inginer mecanic (a absolvit Academia Agricolă Vyatka
- Nu vă este frică de concurența producătorilor agricoli occidentali în legătură cu aderarea țării la OMC?
– Să dea bătaie de cap în privința asta agroexploatațiilor, în care proprietarii se schimbă ca mănușile. Ambii fermieri au lucrat și vor continua să lucreze în segmentul lor. Deși, desigur, este necesară introducerea tehnologiilor progresive. În caz contrar, poți să „arzi”. Prin urmare, am ales cu înțelepciune segmentul de produse perisabile, unde nu va exista concurență directă din UE și din alte țări. Mă aștept să-mi aduc afacerea la nivelul de autosuficiență până în 2013-2014.