Afaceri pe aparate de cafea - preț, profit, recenzii, instalarea unui aparat de cafea

Referitor la caracteristicile acestei afaceri, trebuie menționate următoarele:

Caracteristicile aparatului de cafea

Așadar, un aparat de cafea este un dispozitiv care prepară automat cafeaua din produsul dorit (din boabe, cafea măcinată). Cafeaua este preparată în mașină singură, în timp ce participarea umană la acest proces este minimă.

Procesul de preparare a băuturii în sine are loc prin măcinarea boabelor de cafea, setarea tăriei băuturii după dorință, dozarea apei clocotite în cafea, frișcă sau produse lactate pentru o băutură, prepararea cafelei (două porții), prepararea băuturilor populare (cappuccino). , ristretto, latte și latte macchiatto) , mențineți cald și opriți setările temporizatorului.

În plus, aparatul de cafea are următoarele unități funcționale:

un nod care macină boabele;
rezervor de apă;
pâlnie pentru dozarea pudrei de cafea;
un recipient în care se colectează praful de cafea folosit;
o tavă care servește la scurgerea apei.

Avantajele și dezavantajele acestei afaceri

Vorbind despre afacerea cu aparate de cafea, trebuie remarcate următoarele avantaje ale acestei afaceri:

Pentru a instala un aparat de cafea pentru prepararea băuturilor, este necesară o suprafață mică (aproximativ un metru pătrat).
Chiria lunară este o sumă mică (de la cinci sute de ruble pe metru pătrat). Mai mult, în multe unități puteți instala un utilaj și nu plătiți chirie pentru un anumit timp până când afacerea nu generează venituri.
Nu este nevoie să plătiți salarii personalului, deoarece nu există.
Puteți economisi la produse pentru prepararea băuturilor. De exemplu, folosițicafea de calitate inferioară sau adăugați mai multă apă.
Este mai puțin probabil ca aparatele de cafea să se rupă decât altele. Costul reparației mașinii nu depășește cinci mii de ruble.
Nu este nevoie de licență și permisiunea autorității în domeniul nutriției. Acest lucru reduce semnificativ costul demarării acestei afaceri.
Puteți folosi această afacere ca un venit suplimentar. Deci, puteți lucra la un loc de muncă obișnuit și puteți avea grijă de aparatul de cafea o dată pe săptămână.

Dezavantajele pot fi enumerate după cum urmează:

Aparatul de cafea este scump, mai ales dacă are funcții suplimentare. Prețul variază de la 250 mii la 400 mii de ruble.
Dacă este plasat pe un teritoriu nesigur și neprotejat, atunci poate fi pur și simplu spart sau deteriorat.

Alegerea locației

Afacerea cu cafea este o afacere populară și profitabilă. Pentru a-l organiza, în primul rând trebuie să te gândești unde să-l instalezi. Deoarece particularitatea acestei afaceri este că poate obține atât profit, cât și nu, dispozitivul trebuie instalat în locuri aglomerate unde va fi solicitat. Cel mai bun loc este acolo unde sunt mulți oameni.

Mașina poate fi instalată în următoarele locații:

în complexul de divertisment;
la un institut sau orice instituție superioară;
în biroul unei clădiri mari;
într-un salon de înfrumusețare;
într-o clinică sau spital;
într-un dealer auto;
în orice restaurant.

Poate cel mai avantajos loc este aeroportul, autogara, gara. Aici puteți închiria spațiu fără să plătiți chirie în primele luni de funcționare. Acest lucru se face pentru că abia după șase luni aparatul de cafea va începe să genereze venituri.

Echipamente și personal

Ce echipament de cafea este necesar pentru a-ți deschide propria afacere

Desigur, veți avea nevoie de aparatul de cafea în sine. Mașinile de cafea costă diferit, prețul variază de la 130.000 de ruble la 430.000 de ruble.

În plus, există multe companii care produc acest echipament. Alegerea este grozavă, dar este de preferat să alegeți o mașină multifuncțională scumpă, care are o garanție de 5 ani sau mai mult.

Cum să alegi un aparat de cafea?

Pentru început, ar trebui să luați o singură mașină fiabilă, de înaltă calitate, care pregătește băuturi excelente (este mai bine să vă asigurați de acest lucru înainte de a cumpăra). Trebuie amintit că cu cât un client are mai multe opțiuni, cu atât cererea este mai mare.

Nu este nevoie de personal pentru afacerea cu cafea, deoarece cafeaua este preparată chiar de mașina fără intervenție umană. O persoană poate face față tuturor dificultăților care apar, de exemplu, turnarea ingredientelor în mașină, curățarea sau repararea acesteia în cazul unei defecțiuni.

Întreținerea aparatului de cafea

Întreținerea aparatului de cafea constă în realimentarea la timp a acestuia cu toate produsele necesare, care sunt necesare pentru utilizarea completă și destul de largă a aparatului de cafea de către cumpărători. Întreținerea presupune, de asemenea, că proprietarul mașinii respectă standardele sanitare și igienice (spălă aparatul de cafea) și se asigură că împământarea este în stare bună.

Munca acestui eveniment constă în mare măsură în intensitatea utilizării dispozitivului de către clienți, produse care sunt emise pe zi. De exemplu, un aparat de cafea reprezintă 400 de cești de cafea pe care clienții le beau, dacă, să zicem, sunt aproximativ trei sute. Serviciile sanitare de stat organizează uneori inspecții, astfel încât proprietarul trebuie să întrețină aparatul de cafea cu atenție.

Ce trebuie să aveți pentru ca serviciile publice să nu fie amendate:

trebuie să ai la tine o carte sanitară, care se întocmește conform tuturor cerințelor, altfel poți primi amendă;
trebuie să fiți atenți și la apă, trebuie să fie de înaltă calitate și adecvată normei;
toate produsele, precum apa, trebuie să fie și ele de bună calitate, aparatele în sine numără banii, astfel încât să puteți afla cu ușurință câte mărfuri s-au vândut, acest lucru facilitează întreținerea aparatului de cafea.

Cu câte mașini să începem?

Pentru a începe, aveți nevoie doar de 1 mașină.

Ar trebui selectat pe baza următoarelor calități:

el trebuie să facă diferite băuturi din diferite tipuri de cafea;
trebuie sa aiba card de garantie;
trebuie să funcționeze rapid.

O mașină într-un loc aglomerat îl va ajuta pe proprietar să afle cât de profitabilă este afacerea și dacă merită să cumpere mai mult. Desigur, dacă instalați un aparat de cafea într-un loc în care sunt puțini vizitatori și oameni în general, afacerea nu va da roade, chiar dacă există mai multe astfel de aparate.

De îndată ce șase luni sau chiar un an mai târziu, afacerea începe să genereze venituri din punctul selectat, puteți achiziționa alte aparate de cafea. Trebuie să le pui în alte puncte pentru ca afacerea să se dezvolte mai repede. Trebuie amintit că, dacă achiziționați mai multe aparate de cafea, nu este un fapt că o astfel de afacere va da roade. Costurile vor fi mai mari decât veniturile.

Deci, concluzia: acționând competent conform planului, omul de afaceri va putea decide singur câte mașini trebuie achiziționate pentru început și în viitor.

Vandali și muncitori fără scrupule

Desigur, oamenii de afaceri începători ar trebui să-și amintească că în orașele mici și mari vor exista întotdeauna vandali și asistenți necinstiți.

Vandalii operează în magazine, hipermarketuri mari și alte unități. Se stricăproprietate, fură și mutilează pereții și echipamentele cu vopsea sau orice alte mijloace.

Când angajați lucrători care vor merge la punctele de vânzare și vor servi mașina de cafea ca asistenți, trebuie să vă asigurați că sunt onești.

Este necesar să întocmiți un contract de muncă, precum și să discutați cu el toate detaliile lucrării. Nu eliberați cheile mașinii pentru o perioadă permanentă de timp și instalați o cameră de securitate în mașină în sine, care va verifica angajatul pentru onestitate și decență.

Desigur, este mai bine să nu angajați forță de muncă suplimentară și să deserviți singur mașinile, dar dacă trebuie să încredințați mașina oricărei persoane, lăsați-l să fie un prieten sau o cunoștință.

Înregistrare și documentare

Orice afacere trebuie să fie legitimă.

Atât afacerile obișnuite, cât și cele de cafea vor trebui să o înregistreze cu ajutorul unor documente speciale:

În primul rând, trebuie să vă înregistrați la biroul fiscal ca antreprenor individual.
Ulterior, va trebui să plătiți anumite taxe și anume UTII sau STS. Nu este nevoie de licență pentru acest tip de afacere. Nu este nevoie să faceți permisiuni suplimentare din partea autorității.
Trebuie amintit că trebuie făcut un singur lucru - acesta este un certificat de calitate pentru un material de umplere pentru astfel de dispozitive. Acest certificat trebuie să vă fie furnizat de furnizor.
Bineînțeles, la închirierea spațiului de la proprietarul localului, se încheie un acord prin care proprietarul aparatului de cafea îl poate instala acolo.

Nu va fi ușor să instalați un aparat de cafea într-o instituție de stat, doar datorită participării și câștigării licitației, va fi posibil să îl deschideți acolo. Pe lângă aceste documente, altele nu vor fi necesare.

Numai în fiecare lună veți avea nevoie de:

mergeți la fisc și plătiți impozite;
plătiți furnizorului pentru material;
ține evidența veniturilor și cheltuielilor, evidența înlocuirii produselor pentru Rospotrebnadzor;
plateste chirie.

Alte documentații pot fi păstrate la cerere.

Riscuri și venituri potențiale

Fiecare afacere are riscurile ei, afacerea cu aparatele de cafea are și propriile riscuri, care sunt diferite de restul:

Costuri și perioade de rambursare

Răspunzând la întrebarea despre costurile unei astfel de afaceri, trebuie spus că un om de afaceri va trebui să cheltuiască bani pentru cumpărarea unui aparat de cafea (ulterior două sau trei unități) și ingrediente (apă purificată, cafea, smântână, lapte și alte produse). ).

De asemenea, este necesar să completați toate actele și să plătiți impozite și să plătiți chiria lunar. În cazul unei defecțiuni a dispozitivului, va trebui să plătiți costul reparației acestuia. Dacă angajații sunt angajați, costurile includ și plata salariului către angajat. Costurile sunt rambursate în șase luni.

Cu toate acestea, perioada de rambursare specifică depinde de următorii factori:

numărul și costul băuturilor care au fost vândute în timpul zilei;
costul chiriei, ingrediente;
valoarea impozitelor;
repararea si intretinerea aparatului de catre angajati.

Puteți afla în avans dacă afacerea va plăti sau nu, folosind un calculator special disponibil pe internet.

Deci, cheltuielile în prima lună s-au ridicat la 312 mii de ruble, în lunile următoare 12 mii de ruble (plus costuri suplimentare de aproximativ cinci mii de ruble). Costul total este de 17 mii de ruble. Calculăm venitul pe lună destul de simplu: paharul mediu costă 60 de ruble. Din aparatul de cafea se iau aproximativ o sută de cești pe zi. Se dovedește că într-o lună, cu favorabilevenimente, omul de afaceri primește 163 de mii de ruble.

Sfaturi și trucuri

Trebuie amintit că clienții iubesc o selecție mare. În acest sens, este mai bine să cumpărați o mașină multifuncțională.

Apropo de sfaturi, puteți enumera cele de mai sus și rezuma.

Așadar, pentru ca afacerea cu aparatele de cafea să devină de succes și profitabilă, este necesar:

Recenzii de afaceri

A fost realizat un studiu și s-a constatat că 35% sunt împotriva deschiderii unei afaceri de cafea, iar 65% sunt pentru deschiderea uneia.

Unele dintre cele mai bune recenzii au fost date de locuitorii din Rostov-pe-Don și Moscova:

Un locuitor din Rostov a scris o recenzie pozitivă: Rostov-pe-Don este un oraș progresist cu aproximativ un milion de locuitori. Infrastructura socială de aici este destul de bine dezvoltată, așa că există o mulțime de locuri pentru dezvoltarea afacerilor. Prietenii au decis să deschidă o afacere cu cafea și au achiziționat mai multe aparate de cafea. Le-am instalat în arii protejate și un an mai târziu am primit profitul râvnit. Au cheltuit o sumă importantă de bani, care includea și un semn luminos. Semnul a ajutat la dublarea vânzării, așa că după 2 ani câștigau 200.000 de dolari pe an. Ei spun că concurența nu este mare și că băuturile lor sunt la mare căutare.
Un rezident din Moscova a scris o recenzie negativă: Deoarece Moscova și regiunea Moscovei sunt un loc unde vin toate înființarea de afaceri, concurența este foarte mare. Este nevoie de un an pentru a completa toate documentele necesare, deoarece oficialii și autoritățile fiscale sunt corupte. Aparatul de cafea în sine costă de 2 ori mai mult aici decât același aparat din alt oraș.

Este foarte dificil să găsești o cameră pentru o mașină automată, deoarece toate locurile aglomerate sunt pline de ele. Concluziepentru cei care doresc să deschidă o afacere în marile orașe federale, aceasta devine un eșec complet și o ruină.

Deci, putem rezuma că în orașele cu importanță federală este dificil să pătrundem pe piață decât în orașele mici semi-provinciale.