afaceri cu varză și castraveți
Grădina noastră este rezervată în principal pentru varză. Pentru ca pământul să fie curățat de infecția și dăunătorii acumulați, alternăm stăpâna grădinii cu usturoi, ardei și roșii. Castraveții sunt cultivați într-o seră de film încălzită. Are două secțiuni, cu dimensiunea de 25x6,5 m.
Deoarece apele noastre subterane sunt puțin adânci, înainte de a instala gardul, am făcut drenaj la o adâncime de aproximativ 0,5 m din sticle de plastic de 1,5 litri, străpungând 10 găuri în fiecare cu un cui fierbinte. Sera este acoperită cu o peliculă în două straturi cu un spațiu între straturi de 5-7 cm.Un astfel de spațiu de aer menține o temperatură stabilă sub adăpost la o diferență de temperatură de 100.
Am cumpărat o peliculă specială - un manșon de 6 m lățime, 100 de microni grosime, cu stabilizatori UV. Ea a servit timp de trei ani. Este puțin mai dificil să acoperiți sera decât cu un manșon de film de 3 m lățime, dar există mai puține îmbinări în acoperire și, prin urmare, este nevoie de mai puțin timp pentru a le sigila, pierderi de căldură mai mici și vântul nu scutură. film. Din păcate, un astfel de film nu se vinde în regiunea noastră, așa că a trebuit să-l comandăm special. Pentru așezarea acoperirii, arcurile au fost sudate în perechi - pentru fixarea manșoanelor exterioare și interioare ale filmului.
Încălzim sera cu gaz, pentru care am instalat un cazan pe gaz și am așezat conducte de-a lungul conturului serei. Întregul sistem este coordonat cu serviciul de gaz. Pentru a folosi rațional gazul, monitorizăm cu atenție presiunea și consumul acestuia, dar pentru o încălzire mai bună a fost instalată și o sobă pe lemne în tronsonul cel mai îndepărtat de intrare. Îl înecăm când e foarte frig afară pe 23. De asemenea, folosim biocombustibil pentru încălzire - nu putrezit, dar gunoiul de grajd este așezat cu un strat de 2 cm de-a lungul fiecăruiarând de plante.
Din motive economice, alegem hibrizi pentru cultivare, care oferă un randament ridicat, produse nivelate, de înaltă calitate și frumoase. Avem doar piper de soiBelozerka (este popular la cumpărători).
Anul acesta au crescut: roșieF1 Rio Grande (determinant timpuriu cu fructe uniforme, cărnoase, foarte dense, cu forma originală de prune, cântărind 110-115 g), castravețiF1 Herman și din produse noi -F1 Bezea (castraveți partenocarpic coapți timpurii de scop universal, tip feminin de înflorire, cu fructe de tip corniș, de culoare verde închis, adesea tuberculate, de până la 10 cm lungime).
Printre liderii vânzărilor se numărăF1 Chesma șiEtma.
Chesma este un hibrid timpuriu cu randament ridicat (cu o perioadă lungă de recoltare de până la două săptămâni) pentru cultivare sub adăposturi de film și în teren deschis. Capul de varză este dens, rotund, cântărind de la 0,7 la 1,5 kg, are o transportabilitate ridicată.
Etma este cel mai timpuriu hibrid (45 de zile de la plantare până la recoltare). Greutatea capului 0,8-2 kg. Recolta se coace împreună, ceea ce este convenabil pentru recoltare și vânzare.
Castraveții, deoarece crestele din seră sunt bine îngrădite, nu hrănim cu nimic altceva decât cenușă.
Plantele sunt udate cu apă caldă. În timp ce răsadurile de varză, roșiile și ardeii sunt mici, iar castraveții doar cresc, pentru un venit suplimentar și pentru a folosi sera mai eficient, creștem ridichi în ea.
Încercăm să vindem produsele cultivateloc. Trebuie să spun că avem concurenți serioși - coreenii, care închiriază pământ, dar nu plătesc taxe, folosesc droguri puternice, dar nu predau legume pentru testare la laborator. Drept urmare, bunurile lor sunt mai ieftine. Scădeți prețul și cultivatorii de legume din Ucraina vecină. Cumpărătorul acordă în principal atenție prețului, și nu calității legumelor, de multe ori neținând cont de faptul că legumele noastre sunt întotdeauna proaspete și cultivate fără utilizarea de îngrășăminte minerale și pesticide. Așa că în fiecare an trebuie să te eschivezi - să cauți cele mai profitabile modalități de a vinde recolta.
În ciuda tuturor dificultăților, credem că legumicultură este o afacere profitabilă.