5 rețete de prăjituri pentru copiii care nu pot mânca produse de patiserie obișnuite
Uneori, copilulrefuzăunele alimente, apoi nu le poate mânca. Cum să echilibrezi dieta și să-l hrănești atât gustos, cât și sănătos? Cookie-urile vă vor ajuta. La urma urmei, niciun copil nu a refuzat încă deserturile și produsele de patiserie. Am ales 5 rețete care vor deveni salvatoare în diferite ocazii.
Iată prăjituri cu brânză de vaci pentru firimiturile care nu recunosc brânză de vaci și prăjituri cu fructe fără zahăr și unt pentru copiii care au probleme cu greutatea. Fursecurile cu făină de porumb vor ajuta dacă copilul nu poate mânca produse cu gluten. Și prăjiturile pentru dentiție vor ajuta mamele bebelușilor care se familiarizează cu alimentele complementare.
PURSEURI DE STIFIDE DE OVĂZ
Ingrediente: unt - 100g, oua - 3 buc, fulgi de ovaz - 2 cani, nuci tocate - 1 teanca, stafide tocate - 1 teanca. susan - 0,5 stivă. zahăr - 5-6 linguri. făină - 4 linguri. făină.Gătit. Se prajesc semintele de susan si hercule in unt, se prajesc pana se rumenesc. Adăugați zahăr, făină, fructe uscate și nuci, amestecați și adăugați ouăle bătute. Lasa aluatul sa se odihneasca 15 minute. Din masa rezultată se formează prăjituri cu mâinile umede, se pun pe hârtie de copt unsă și se coace 15 minute la cuptor la 180 de grade.
PURSEURI FĂRĂ UT CAG
Ingrediente : brânză de vaci - 360 g, gălbenușuri de ou - 4 buc, sifon - linguriță incompletă. zahăr - 3-4 linguri. l, făină - 1 stivă.
Gătit. Lăsați deoparte a patra parte de brânză de vaci, amestecați restul de trei cu gălbenușurile și 2 linguri. Sahara. Se macină totul până la omogenizare, se adaugă sifon și se lasă să stea 5 minute. Adăugați treptat făină în masa de caș și frământați aluatul. Rulați aluatul finit într-o bilă și1,5 ore pentru a pune la frigider. Întindeți aluatul răcit într-un strat de 3-5 mm. Se amestecă brânza de vaci rezervată cu zahărul și se pune pe jumătate din stratul de aluat. Acoperiți-l cu a doua jumătate, aplatizați și rulați într-o rolă. Tăiați rulada în felii de 1 cm grosime și puneți-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt. Distanța dintre fursecuri trebuie să fie de 2-3 cm.Se coace la o temperatură de 220 de grade timp de 20-25 de minute.
Prăjituri cu fructe pentru dentiție
Fursecurile sunt dense și nu se sfărâmă, așa că este bine să le oferi bebelușilor care fac dinții. Și delicios, și scărpinați-vă gingiile.Ingrediente : orice piure de fructe pentru bebeluși - 70 g, fulgi de ovăz - 150-185 g, fulgi de ovăz sau făină de grâu - 100 g, ulei de măsline - 2 linguri. l.Pregătire. Se amestecă ulei, 2 linguri. l. apa, fulgii si faina, se adauga in piure, se framanta aluatul. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini, dacă este prea lipicios, adăugați puțină făină. Se intinde aluatul la o grosime de 0,5-0,6 cm, se taie fursecurile cu ajutorul unui taietor, se aplatizeaza putin cu degetele si se rotunjesc marginile. Coaceți pe o foaie de copt neunsă la 200 de grade timp de 15 minute.
PURSEURI FĂINĂ DE PORUMB
Ingrediente: unt - 100 g, banane coapte - 1 bucată, mălai - 200 gMod de preparare. Frecați untul cu o furculiță, adăugați banana și amestecați din nou. Se toarnă făina de porumb în masă, se frământă aluatul. Rulați-o într-un strat, tăiați prăjiturile cu forme de prăjituri sau cu un pahar. Se coace 10-15 minute la 200 de grade.
COOKIES CU MER
Ingrediente : făină - 250 g, ouă - 2 buc, zahăr - 50 g, unt - 100 g, praf de copt - 0,5 plicuri, mere - 3 buc. vanilină, scorțișoară - după gust.Gătit. Bate ouăle cuvanilie, zahar si unt. Se amestecă făina cu praful de copt, se toarnă treptat amestecul de ouă în ea. Merele se rad pe răzătoarea grosieră, se adaugă în aluat și se amestecă. Aluatul va fi puțin mai gros decât pentru clătite. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și puneți prăjiturile la o distanță de 3 cm. Pe o tava tapetata cu hartie de copt asezam ficateii mici cu o lingura la o distanta de 2-3 cm unul de altul. Se coace 20 de minute la 200 de grade. Se presară fursecurile terminate cu zahăr pudră.