5 cele mai neobișnuite murături cu roșii Rețete pe
Rețete similare:
5 rețete pentru cele mai neobișnuite murături cu roșii
1. Reteta de rosii sarate cu umplutura si miere
Pentru a pregăti roșii murate cu umplutură și miere, veți avea nevoie de:
roșii întregi coapte
2 linguri. l. sare fara tobogan
Cum să murați roșiile umplute cu miere
Curățați și tocați usturoiul, clătiți roșiile, tăiați tulpina cu un cuțit, ajungând la mijlocul roșiilor.
Umpleti gaurile rezultate (unde au fost tulpinile) amestecate cu patrunjel tocat cu usturoi, puneti rosiile in borcane sterilizate. Combinați ingredientele pentru marinată, aduceți la fierbere, turnați roșiile în borcane cu marinată clocotită, lăsați să stea 10 minute, apoi scurgeți marinada, fierbeți-o, turnați din nou peste roșii și sigilați imediat borcanele cu capace.
Roșiile gătite după această rețetă sunt foarte parfumate, condimentate și vor atrage pe toți cei care iubesc usturoiul.
Ei bine, următoarea rețetă interesantă pentru conservarea roșiilor are o compoziție foarte originală de ingrediente - pe lângă roșii, merele sunt incluse în acest preparat.
2. Reteta de rosii sarate cu mere
Pentru a pregăti roșii murate cu mere, veți avea nevoie de:
3-4 mere acrișoare și căței de usturoi,
2 crengute de marar parfumat,
roșii coapte nu mari,
- pentru 1,25 litri de apă ai nevoie de 1 lingură. sare și zahăr cu o lamă,
cuișoare și piper - după gust.
Cum să murați roșiile cu mere
Pune condimente pe fundul borcanelor sterile.
Roșiile spălate și merele alternează: merele sunt așezate pe condimente, apoi toate roșiile, deasupra - restulmerele.
Timp de 5-10 minute, apoi totul trebuie turnat cu apă clocotită, apoi scurgeți apa, pregătiți o saramură pe ea, aduceți la fierbere, turnați-o în borcane, astfel încât lichidul să se reverse ușor prin gâturile borcanelor.
În continuare, borcanele trebuie să fie rulate, întoarse cu susul în jos, învelite într-o pătură caldă și lăsate să se răcească.
O „companie” bună pentru roșii poate fi morcovii, prunele, sfecla și chiar agrișele - atunci când decideți cu ce să murați roșiile, opriți-vă la opțiunea care se potrivește cel mai bine gustului dvs. și nu vă veți înșela.
Ce pur și simplu nu vin gospodinele inteligente când vine vorba de murat roșii!
Deci, puteți mura roșiile cu scorțișoară.
3. Reteta de rosii sarate cu scortisoara
Pentru a pregăti roșii murate cu scorțișoară, veți avea nevoie de:
10 frunze de dafin,
1/2 linguriță scorțișoară măcinată,
pentru saramură pentru 1 litru de apă 2 linguri. sare.
Cum să murați roșiile cu scorțișoară
Clătiți roșiile, aranjați în borcane sterilizate, turnați apă clocotită, lăsați 20 de minute, scurgeți lichidul, turnați din nou apă clocotită timp de 20 de minute, apoi repetați procedura din nou.
Se aduce la fiert apa scursă după a treia umplutură, se pune sare, se pune scorțișoară și dafin, se fierbe 5-7 minute la foc mediu, se toarnă roșiile, se rulează borcanele, se răstoarnă și se lasă să se răcească.
Astfel de roșii picante vor atrage toți iubitorii de scorțișoară, se dovedesc a fi foarte parfumate și parfumate.
Foarte interesantă este și varianta murării roșiilor verzi - au fost folosite chiar și fructe necoapte și există mulți iubitori ai unor astfel de murături.
4. Reteta de murat rosii verzi cu gelatina
Pentru a pregăti roșii verzi sărate cu gelatină, veți avea nevoie de:
1,5 st. l. gelatina,
Cummură roșii verzi în gelatină
Clătiți bine roșiile, uscați-le, uscați și borcanele curate, puneți pe fund ardei iute și dafin, căței de usturoi decojiți.
Tăiați fiecare roșie în 2-4 părți, puneți-le cu grijă într-un borcan.
Se dizolvă gelatina în 1 cană de apă caldă.
Pentru saramură, dizolvați zahărul și sarea în 1 litru de apă, fierbeți 15 minute, turnați oțet, lăsați saramura să se răcească, amestecați cu gelatina.
Se toarnă roșiile cu saramură, se sterilizează pe baie de apă sau la cuptor timp de 15-20 de minute, se tape plută cu capace, se înfășoară cu o pătură până se răcește.
5. Reteta de rosii dulci la conserva cu blaturi de morcovi
Pentru a prepara conserve dulci de roșii cu blat de morcov, veți avea nevoie de:
pentru 4 borcane cu o capacitate de 3 litri pentru marinată -
Cum să pregătiți roșiile dulci pentru iarnă
Clătiți borcanele, uscați-le, clătiți blaturile morcovilor și roșiilor, uscați-le.
Puneti 4 crengute de blaturi in fiecare borcan, puneti rosiile.
Aduceți apă la fiert, turnați roșiile, acoperiți cu capace și lăsați borcanele 15 minute, apoi scurgeți apa într-o cratiță, aduceți din nou la fiert, puneți zahăr, sare, turnați oțet, fierbeți 2-3 minute, turnați saramură. in borcane, inchideti-le cu capacele intoarse cu susul in jos si lasati sa se raceasca complet.
Conservele de roșii sunt întotdeauna o gustare bună, iar dacă s-a dovedit gustoasă, rudele vor fi bucuroși să o mănânce atât la masa de zi cu zi, cât și la masa festivă.
Sperăm că, pregătind semințe originale de roșii pentru iarnă, îi vei surprinde plăcut pe cei dragi și vei primi o mulțime de complimente!